Рецепт блинов конвертом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 328 килокалорийЭтот способ заворачивания блинов - самый легкий и самый удобный. Блины-конверты с начинкой - это великолепное блюдо на завтрак или ужин, а также их можно приготовить и к праздничному застолью. Блины конвертом очень удобно обжаривать на сковороде или запекать в духовке. Они отлично держат форму, не распадаются. И начинка из них не выпадает. Готовить блины конвертом можно с различными начинками. Начинку выбирайте по желанию. Я расскажу вам, как сделать блины конвертом. Это очень легко. Перед вами рецепт приготовления блинов конвертом. Готовим и приятного аппетита! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииМолоко — 0,5 ЛитраМука — 1,5 СтаканаЯйца — 3 ШтукиСахар — 0,5 Ст. ложкиСоль — 1/1, Чайных ложкиРастительное масло — 2 Ст. ложкиВареная куриная грудка — 500 Грамм (для начинки)Сыр — 150 Грамм (для начинки)Сметана — 1 Ст. ложка (для начинки)Перец черный молотый — 2-3 Щепоток (для начинки)Зелень укропа — 15 Грамм (для начинки)Рецепт пошагового приготовленияНачинаем готовить тесто для блинов. Взбиваем яйца с сахаром и солью.Добавляем к яйцам просеянную муку и хорошо перемешиваем. Получится густое тесто.Небольшими порциями вливаем в получившееся тесто теплое молоко и хорошо размешиваем. При таком способе в тесте не будет комочков. Вливаем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем.На разогретой сковороде, смазанной маслом, жарим тонкие блины.Теперь приступим к подготовке начинки. Вареную куриную грудку нарезаем на мелкие кубики. Добавляем к ней натертый на терке сыр.Посыпаем перцем, можно добавить щепотку соли. Добавляем сметану.Укроп моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Добавляем к курице с сыром и все тщательно перемешиваем. Начинка для блинов готова.Приступаем к заворачиванию блинов. Выкладываем столовую ложку начинки на блин, немного отступив от края.Накрываем меньшей стороной блина начинку.Теперь складываем боковые края блина.Слегка придавливаем блин и плотно заворачиваем конверт.Точно так же заворачиваем все остальные блины.Блины перед подачей к столу можно запечь в духовке под сливками, а можно обжарить на сливочном масле на сковороде.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить блины конвертом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
УРА!!! Свершилось! Я сделала блины конвертом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!