Консервированный красный лук

  1. p_anya

    p_anya Петручик Аня

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    63

    Рецепт консервированного красного лука с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 305 килокалорий

    Консервированный красный лук
    Простой пошаговый рецепт консервированного красного лука домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 305 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • соль – по вкусу
    • чеснок – 4 зубчика
    • масло растительное – 50 мл
    • уксус винный красный – 100 мл
    • портвейн – 200 мл
    • сахар – 150 г
    • лук красный – 2 кг
    • вино красное – 750 мл

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими полукружиями, чеснок – пластинами. В большой сковороде разогреть масло, выложить лук и чеснок, перемешать, чтобы они полностью покрылись маслом. Добавить сахар и соль, готовить на небольшом огне без крышки 50 мин. Время от времени перемешивать.
    2. Влить вино, уксус и портвейн. Готовить на сильном огне без крышки, помешивая, 30 мин. Дать полностью остыть, затем разложить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в прохладное место.
     

    Cnsozezf, Obmooaqau, РиммаУ и ещё 1-му нравится это.
  2. Awuddah

    Awuddah Элька Г

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    82
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Люси_П нравится это.
  3. Umjuyio

    Umjuyio Рябых Полина

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    58
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Eondyto нравится это.
  4. А_Колиева

    А_Колиева Колиева Алиса

    Регистрация:
    16 апр 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    26
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    yaroslavam и Iinexhpjb нравится это.
  5. Hopdwqe

    Hopdwqe Нуретдинова

    Регистрация:
    26 июн 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    15
    спасибо за отличный рецепт!
     
    bochkala88 нравится это.