Торт «Мираж»

Рецепт торта «Мираж» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Десерт, ужин

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 316 килокалорий

Вот такой тортик сделала просто к чаю. Бисквит брала польский шоколадный, но делала его в форме 20 см. Сгущёнка это самый любимый крем, и самый вкусный. Биксвит можно пропитать пропиткой, если вы любите совсем влажные торты. Но мне было достаточно этого крема. Угощайтесь.

Ингредиенты на 8 порций

• Бисквит
• Какао порошок 35 г
• Мука пшеничная 90 г
• Сахар 180 г
• Яйца куриные 5 шт.
• Для крема
• Варёное сгущённое молоко 380 г
• Сыр Филадельфия 175 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Итак, для бисквита нам понадобятся польский бисквит, варёная сгущёнка и сыр Филадельфия.
2. Делаем бисквит. Разделим яйца на белки и желтки. Взбиваем очень хорошо белки. Добавляем по 1 ложке сахар и, когда они уже будут взбиты до пиков, добавляем желтки по одному. При этом взбивая.
3. Добавляем просеянную муку с какао. Перемешивaем лопаткой. У меня форма 20 см. Дно застелено бумагой. Выпекаем 40 минут при 170°С.
4. Готовый бисквит достаем и в форме переворачиваем верх дном. Затем кладём на решётку, также не переворачивая. Даём ему остыть 4 часа.
5. Разрезаем на 3 части.
6. Готовим крем.
7. Смешаем Филадельфию и вареную сгущёнку.
8. Перемазываем коржи. Верх тоже.
9. Убираем в холодильник на ночь.
10. Утром украшаем, я обсыпала бока молотым миндалём. Приятного аппетита.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт «мираж», купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Готовила вчера торта «мираж» по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!