Тальятелле с песто из рукколы

  1. ТоняН

    ТоняН Никитская Тоня

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    27

    Рецепт тальятелле с песто из рукколы с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 753 килокалорий

    Тальятелле с песто из рукколы
    Простой пошаговый рецепт тальятелле с песто из рукколы итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 753 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 3 ст. л. тертого сыра пекорино
    • щепотка измельченной цедры лайма
    • соль
    • несколько веточек рукколы
    • 200 г рукколы
    • 120 г оливкового масла
    • чеснок крупный – 0,5 зубчика
    • 400 г пасты тальятелле
    • кедровые орешки
    • Для песто:
    • 70 г сыра пекорино одним куском

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Все ингредиенты для песто взбить в блендере до однородности. В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль.
    2. Положить тальятелле и варить на 3 мин. меньше времени, указанного на упаковке, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь всей воде и переложить обратно в кастрюлю.
    3. Добавить песто, как следует перемешать и разложить по тарелкам. Сверху положить веточки рукколы и пекорино, нарезанный лепестками.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

  2. Зоя_А

    Зоя_А Амирханова Зоя

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    14
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Afiejhaee и oieguo нравится это.
  3. Mieejipe

    Mieejipe Инга

    Регистрация:
    2 июн 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    3
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на тальятелле с песто из рукколы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  4. Pazyevtos

    Pazyevtos Ксюха С

    Регистрация:
    28 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    8
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  5. Труднева М

    Труднева М Труднева

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    31
    готовила тальятелле с песто из рукколы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта