Кальмары, фаршированные грибами и сыром

Рецепт кальмаров, фаршированных грибами и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкой
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 234 килокалорий

Это блюдо готовится довольно просто, оно очень вкусное и полезное.
Кальмары - это и полезно и вкусно. Из них можно приготовить и салаты, и горячие блюда. Хочу рассказать вам как сделать кальмары, фаршированные грибами и сыром. Приготовленные по этому рецепту, кальмары получатся сочными и очень вкусными. Перед вами рецепт - кальмары фаршированные грибами и сыром с фото. Готовьте и наслаждайтесь результатом!
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Кальмары — 1 Килограмм
• Грибы — 200 Грамм
• Сыр — 100 Грамм
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Сливки — 100 Миллилитров
• Помидор — 1 Штука
• Соль — 1,5 Чайных ложки (1 ложка - для варки кальмаров, остальное - в начинку)
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. Первым делом очистим кальмары от пленки и внутренностей. Хорошо промоем и в подсоленной воде проварим 5 минут.
2. Отваренные кальмары откладываем в сторону, пусть остывают.
3. Чистим и нарезаем лук и обжариваем почти до готовности.
4. Добавляем к луку нарезанные грибы и жарим минут 10. Не забываем посолить.
5. Помидор режем на кубики и добавляем к грибам. Можно вполне обойтись и без них, с ними начинка будет сочнее. Тушим минут 5.
6. Сыр натираем на крупной терке. Немного сыра оставим, чтобы посыпать кальмары перед запеканием. Остальной сыр добавляем в начинку.
7. Теперь начиняем тушки кальмаров.
8. Выкладываем фаршированные тушки в форму для запекания, заливаем сливками и посыпаем сверху оставшимся сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

@Uailiwo, рецепт кальмаров, фаршированных грибами и сыром ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Вкуснятина, обожаю кальмаров, фаршированных грибами и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Uailiwo

 

Готовила вчера кальмаров, фаршированных грибами и сыром по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

@Uailiwo, аппетитно - чудо!