Заправка Итальянская

  1. Ю_Загорская

    Ю_Загорская Загорская Юта

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    44

    Рецепт заправки Итальянской с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухня
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 106 килокалорий

    Заправка Итальянская
    Простой пошаговый рецепт заправки Итальянской итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 106 килокалорий.

    Ингредиенты на 12 порций

    • Оливковое масло 125 мл
    • Красный винный уксус 50 мл
    • Базилик 25 г
    • Орегано 1 г
    • Майоран 2 г
    • Сахар 2 чайные ложки
    • Сухая горчица 2 чайные ложки
    • Красный перец чили ½ штуки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Крупная соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус.
    2. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии.
    3. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу.
    4. Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели.

    Хозяйке на заметку

    Чтобы хорошенько смешать масло и уксус, добавляйте масло в последнюю очередь и вливайте понемногу, каждый раз тщательно размешивая.
     

  2. Tuwwybxkk

    Tuwwybxkk Плющ Надежда

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    34
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    bkaseed нравится это.
  3. Денис_К

    Денис_К Денис

    Регистрация:
    25 мар 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    33
    спасибо за рецепт
    очень люблю заправку итальянскую
     
  4. Oihxqtuse

    Oihxqtuse Юлия Б

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    62
    как вкусно! Я полюбила заправку итальянскую с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  5. Д_Шура

    Д_Шура Дария Ш

    Регистрация:
    21 май 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    27
    Мы тоже недавно первый раз делали заправку итальянскую. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  6. Qtpaaauud

    Qtpaaauud Аллал Танечка

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    25
    Обязательно приготовлю!
    Ю_Загорская, спасибо!
     
  7. Cvpkanx

    Cvpkanx Гензур Катя

    Регистрация:
    10 дек 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    13
    Оооочень вкусно получилось
     
    Naquomou, reshetnikova77 и Лопухов Т нравится это.