Львовский сырник

Рецепт львовского сырника с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 10 ч 50 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 268 килокалорий

Безумно вкусная творожная сладость в шоколадной глазури!
Очень вкусно и нежно
Очень нежный и вкусный десерт,просто тающий во рту!!!
Его можно увидеть в любой львовской кондитерской или кофейне.

Ингредиенты на 8 порций

• Творог (домашний жирный творог) 500 гр
• Сахар 150 гр
• Яйца 4 шт.
• Манка 1 стол. л.
• Сливочное масло 100 гр
• Лимонная цедра 1 шт.
• Изюм 40 гр
• Для глазури:
• Сахар 2 стол. л.
• Какао - порошок 2 стол. л.
• Сметана 3 стол. л.
• Сливочное масло 1 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Протереть через сито творог домашний (обязательно жирный, но не мокрый).
2. Взбить с сахаром желтки до однородной глянцевой массы. Всыпать манку, масло сливочное размягченное, изюм, лим. цедру.
3. Сюда же добавить творог, все смешать в комбайне.
4. Отдельно взбить до пиков белки.
5. Добавить белки в творог, осторожно размешать.
6. Смазать форму маслом, присыпать мукой, переложить тесто в форму и печь 40-50 минут при 180 гр.
7. Растопить слив. масло, добавить к нему сахар, затем какао и сметану. Довести, помешивая, до кипения, убрать с плиты.
8. Сырнику дать остыть в форме, перевернуть на блюдо и полить горячей глазурью. Дать застыть, а после убрать в холодильник на ночь.

 

спасибочки за вкусняшку

 

@ЕвгенияМ, умничка!
Какой аппетитный рецептик львовского сырника сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

выглядит очень аппетитно

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант львовского сырника ещё не пробовала

 

вы там знаете толк в еде

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз