Картофельные клецки постные

  1. Eiethkdoq

    Eiethkdoq Кречикова Ася

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    45

    Рецепт картофельных клецек постных с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 136 килокалорий

    Картофельные клецки постные
    Картофель считают вторым хлебом, поэтому самый распространенный гарнир – это именно картошка. Делюсь рецептом, как приготовить картофельные клецки постные — вкусное блюдо на каждый день!
    Клецки получаются очень вкусными и сытными. Их можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо, а также купе с различными соусами собственного приготовления (томатный, сливочный, сырный) или добавок (грибы, мясо, сыр или поджаренное сало). Готовится просто и быстро, записываем рецепт!
    Количество порций: 4-6

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картошка — 10 Штук
    • Луковица — 2 Штуки
    • Соль, перец, приправы — По вкусу
    • Мускатный орех — По вкусу
    • Лимонный сок — По вкусу
    • Лавровый лист — 1 Штука
    • Черный перец горошком — 3 Штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Картошку очищаем, моем и разрезаем вдоль на две части.
    2. Луковицу очищаем и натираем на мелкой терке, после чего то же самое делаем и с картофелем. Для натирания можно воспользоваться комбайном. Картофельно - луковую смесь перекладываем в сложенную в несколько слоев марлю и отжимаем. Полученную жидкость не выбрасываем, а оставляем на некоторое время, после чего осевший на дно крахмал собираем и добавляем к картофельной массе.
    3. Солим и перчим, добавляем щепотку мускатного ореха, перемешиваем. Если картофельная масса теряет цвет, добавляем столовую ложку лимонного сока, скатываем шарики.
    4. В кастрюлю наливаем воду, отправляем её на огонь, добавляем перец горошком и лавровый лист. В кипящую воду аккуратно опускаем картофельные шарики, варим около получаса.
    5. Готовые картофельные клецки подаем сразу или поджариваем на сковороде. Приятного аппетита!
     

    Васильичева Д и Gpioofzid нравится это.
  2. КаролинаТ

    КаролинаТ Тимонина Каролина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    40
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  3. Wyfjmnxc

    Wyfjmnxc Сойманова Алена

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    24
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    eooepq нравится это.
  4. Hiwedoj

    Hiwedoj Дария О

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    39
    @Eiethkdoq, Рецепт просто прелесть!
     
  5. ТатьянаБ

    ТатьянаБ Татьяна Б

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    52
    Картофельные клецки постные для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Tboooytv, murina87 и Wkdhwoco нравится это.
  6. Iujroui

    Iujroui Арвачева Роза

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    52
    Вкусо, красиво и незатратно!!!