Соус грибной

  1. allab

    allab Байдалина Алла

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    63

    Рецепт соуса грибного с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 78 килокалорий

    Соус грибной
    Простой пошаговый рецепт соуса грибного домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 78 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Грибы 300 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Прованские травы 1 ч. ложк
    • Сметана 0.5 стак.
    • Подсолнечное масло по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Соус готовила для голубцов, так как домашние так очень любят, но иногда делаю его впрок к другим блюдам. Грибы почистить, но не мыть, иначе они будут тушиться, а не жариться, так как в них содержится большое количество влаги, и нарезать тонкими пластинками. На сковороду налить подсолнечное масло, разогреть и обжарить грибы. Еще вкуснее будет обжарить на сливочном масле, но только если используете нежирную сметану.
    2. Лук очистить, вымыть и нарезать на небольшие кубики, добавить к грибам и довести до прозрачного состояния. Посолить, добавить сухие травы. Перемешать. Если нравится добавляйте свежую зелень, укроп и петрушка очень хорошо подойдут.
    3. Добавить в сковороду сметану, перемешать, убавить огонь и довести до кипения.
    4. Выключить и накрыть крышкой до остывания. Вместо сметаны можно добавить жирные сливки. Хорошо подойдет такой соус к мясным блюдам, чтобы оттенить вкус и к запеченным овощам. Удобно приготовить заранее и взять с собой на природу к блюдам, приготовленным на мангале.
     

    Ахтямова А и Абросимова О нравится это.
  2. Eoiedqxnl

    Eoiedqxnl Буйновская Дария

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    47
    Очень своевременно выставлен рецепт. allab, Спасибо!
     
    kh_arina, К_Катрова и samotoilova95 нравится это.
  3. iijopx

    iijopx Member

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    31
    Оооочень вкусно получилось
     
  4. Euuwhues

    Euuwhues Лапкина

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    35
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить соус грибной - очень вкусно!!!
     
  5. Fisoceo

    Fisoceo Папичева Катарина

    Регистрация:
    25 мар 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    31
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Qeiiocioi нравится это.