Рецепт шоколадного соуса с клубникой и виски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 317 килокалорийУ шоколада есть несколько верных партнеров, которые не изменят ему никогда. Клубника – из их компании, это всем хорошо известно. Виски (будучи весьма мужским напитком) тоже прекрасно сочетается с «женским» шоколадом, хотя известно об этом не многим. Ингредиенты на 5 порций200 г клубники100 мл ирландского виски100 г сливок жирностью 33%50 г горького шоколада (80% какао)1 ст. л. сливочного масла1 ч. л. коричневого сахараРецепт пошагового приготовленияСливки доведите до кипения (не кипятите!), снимите с огня и сразу же добавьте натертый на мелкой терке шоколад; размешайте.Сливочное масло разогрейте в сковороде, положите нарезанную дольками клубнику, посыпьте сахаром. Готовьте на небольшом огне до полного растворения сахара.Влейте виски, прогрейте и подожгите. Как только пламя погаснет, влейте шоколадную смесь. Подавайте к мороженому, бисквиту или фруктовому салату.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного соуса с клубникой и виски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
@Ovwbiymaa, очень интересная идея! ща попробуем приготовить шоколадный соус с клубникой и виски по этому простому рецептику.