Соус Тысяча островов

Рецепт соуса Тысяча островов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы, К мясу
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 111 килокалорий

Тысяча островов (англ. Thousand Island dressing) – классический американский соус, который используют как заправку для различных салатов. Вашему вниманию - простой рецепт соуса Тысяча островов.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Майонез — 1 Стакан
• Кетчуп — 1/1, Стакана
• Уксус винный — 2 Ст. ложки
• Соль, перец — - По вкусу
• Лук — 1/1, Штуки (очень мелко нарезать)
• Перец зеленый сладкий — 1/1, Штуки (очень мелко нарезать)
• Петрушка свежая — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Свойства и происхождение:
2. Рецепт приготовления соуса был открыт и развивался в Америке. Название этому соусу было дано по имени местности Тысяча островов (Thousand Island), в одном из отелей которой его впервые подали к столу. Соус стал популярным благодаря тому, что его внесли в меню чикагского отеля «Вальдорф - Астория».
3. Применение:
4. Соус Тысяча островов очень часто упоминается в качестве заправки в рецептах овощных салатов. Его также добавляют в гамбургеры и используют в качестве соуса - дип (в него окунают крекеры, ломтики хлеба и кусочки овощей). Соус Тысяча островов очень хорошо сочетается с блюдами из птицы и мяса. Оригинальными получаются бутерброды с густым, пряным соусом Тысяча островов и ломтиками ветчины, сыра и помидор.
5. Рецепт приготовления:
6. Для приготовления соуса Тысяча островов мелко нарубленный зеленый сладкий перец, лук и петрушку смешивают. К полученной смеси добавляют кетчуп, майонез и винный уксус, и перемешивают до однородного состояния. Соль и перец добавляют по вкусу.
7. Советы шеф - повара:
8. Соус тысяча островов обладает кисло - сладким вкусом. Если при приготовлении в него добавить перец чили получится пикантная, острая заправка для салатов.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала соус тысяча островов!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

ОО, мой любимы рецептик соуса тысяча островов