Блины заварные молочные

Рецепт блинов заварных молочных с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Блинница
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 3 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 306 килокалорий

Процесс заваривания делает блины при выпечке нервущимися 20 шт диаметром 20 см

Ингредиенты на 5 порций

• Мука - 1.5 стакана
• Молоко - 250 мл
• Яйцо - 2 шт.
• Кипяток - 350 мл
• Масло (можно сливочное, растительное) - 1 ст. л.
• Сахар - 1.5 ст. л.
• Соль - 0.5 ч. л.
• растительное масло на смазку или кусочек сала

Рецепт пошагового приготовления

1. Яйца венчиком смешать с солью и сахаром, влить молоко и масло, размешать до однородности, добавить просеянную муку, перемешать все тщательно, чтобы не было комков. Добавляем кипяток и еще тщательно вымешиваем. Должно получиться жидкое гладкое тесто.
2. Дать тесту постоять 15-20 мин. Сковороду хорошо нагреть, слегка смазать растительным маслом или кусочком сала.
3. Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста, тем тоньше блинчик. Жарить блинчик на среднем огне.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить блины заварные молочные - очень вкусно!!!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

готовила блины заварные молочные много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб