Блинный торт

  1. К_Забуга

    К_Забуга Забуга Катя

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    46

    Рецепт блинного торта с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Блендер, блинница, сковорода
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Романтический ужин
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 102 килокалорий

    Блинный торт
    Простой пошаговый рецепт блинного торта авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 44. Блюдо содержит всего 102 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Ингредиенты для теста из расчета на 1 кг: Молоко – 500 мл. Яйцо куриное – 2-3 шт. Мука в/с 250 гр. Масло растительное – 50 гр. Соль – 5 гр. Сахар песок – 45 гр. Масло сливочное – 35 гр.
    • Ингредиенты для крема из расчета на 800 гр: Сыр Кезешлос(сливочный) – 250 гр. Земляника протертая в сахаре – 350 гр. Пудра сахарная – 7,5 гр. Ванильная эссенция – 7,5 гр. Желатин листовой – 10 гр. Сливки 35% - 2550 мл.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. все ингредиенты для теста соединяются, взбиваются, до жидкой и однообразной без комочков консистенции. Обжариваем на сковороде блинчики.
    2. готовим крем: взбиваем сливочный сыр с земляничным вареньем или земляникой перетертой с сахаром, добавляем сахарную пудру, ванильную эссенцию и взбитые сливки 35%, а также заранее растворенный на водяной бане желатин. Даем крему постоять немного, чтобы он закрепнет, иначе он будет очень жидкий.
    3. Собираем торт: на готовые блинчики выкладываем слоями крем, (крем - блины - крем - блины) верхний слой украшаем вафельной крошкой и земляничным пюре(вареньем земляничным/земляникой протертой с сахаром)
     

  2. alisay

    alisay Юрченко Алиса

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    42
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Qffzaifv нравится это.
  3. Roquogl

    Roquogl Яременко

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    39
    @К_Забуга, очень интересный вариант блинного торта.:)
     
    Wodjuuea и Zokoodab нравится это.
  4. Eiuomdn

    Eiuomdn Томара Т

    Регистрация:
    23 окт 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    14
    Блинный торт по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Ixsaeotec, Fsipaga и А_Василевич нравится это.
  5. Ариша_С

    Ариша_С Сытник Ариша

    Регистрация:
    13 окт 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    4
    Очень довольна блинным тортом! Благодарю за рецепт.
     
  6. Uoinieed

    Uoinieed Анька

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    28
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!