Маринованные шиитаке

  1. Aadsivur

    Aadsivur Керженцева Улья

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    55

    Рецепт маринованных шиитаке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Повод: На праздничный стол
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 148 килокалорий

    Маринованные шиитаке
    Маринованные шиитаке готовятся в течение 40 минут. Это - вкусная закуска, которую можно хранить в холодильнике. При мариновании, помимо грибов шиитаке, добавляем гвоздику, перец и другие специи.
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Шиитаке — 250 Грамм
    • Вода — 1 Стакан
    • Соевый соус — 1/1, Стакана
    • Уксус 6-процентный — 1/1, Стакана
    • Мед — 1/1, Стакана
    • Гвоздика — 1/1, Чайных ложки
    • Перец душистый — 1/1, Чайных ложки
    • Имбирь — 10-20 Грамм
    • Соль — 1/1, Ст. ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Как приготовить маринованные шиитаке?
    2. Грибы очистите, если надо - разрежьте. Срежьте шляпки. Только шляпки шиитаке и будем использовать.
    3. Имбирь очистите от кожицы и мелко нарубите.
    4. Шиитаке отварите в слегка подсоленной воде. Доведите до кипения и варите на средне - медленном огне в течение пяти минут.
    5. Слейте в другую кастрюлю или высокий сотейник воду от шиитаке, добавьте все оставшиеся ингредиенты, хорошенько перемешайте и доведите до кипения. Добавьте шиитаке и варите около получаса. Затем дайте остыть.
    6. Выберите из грибов в маринаде гвоздичку и душистый перец. Переложите грибы в простерилизованные банки и залейте маринадом. Закрутите чистыми крышками и храните в холодильнике.
    7. Маринованные шиитаке готовы! Подавайте их в качестве пикантной закуски.
    8. Приятного аппетита!
     

    Awuzkmzoz и Oooooue нравится это.
  2. Dowieiace

    Dowieiace Глухих

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    25
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маринованных шиитаке.
    Aadsivur, спасибо!!!
     
    yabkovska94 и Э_Мамошкина нравится это.
  3. Ujktjprj

    Ujktjprj Анна

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    37
    Ох, какая вкуснятина!
     
    n_zoya и dvartsova89 нравится это.
  4. Okekemkak

    Okekemkak Рачинская Валя

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    68
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Erohepuu нравится это.
  5. АнюшаТ

    АнюшаТ Толкач

    Регистрация:
    21 мар 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    27
    Отличный вариант приготовления маринованных шиитаке.
    Обязательно воспользуешься рецептом!