Салат из вареной капусты, сыра и орехов

Рецепт салата из вареной капусты, сыра и орехов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Ужин

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 86 килокалорий

Предлагаю вашему вниманию необычный салат из вареной капусты. Салат получается достаточно нежным, пикантным и интересным. А кроме всего прочего — достаточно бюджетным. Готовится такой салат очень быстро и, думаю, займёт свое место в кухонных книгах многих хозяек. Майонез для такого салата лучше приготовить домашний.

Ингредиенты на 4 порции

• Капуста белокочанная 350 г
• Майонез 3 ст. л.
• Орехи грецкие 15 г
• Соль 1 щепотка
• Сыр твёрдый 100 г
• Чеснок 2 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится капуста, твёрдый сыр, чеснок, грецкие орехи, майонез, соль.
2. Капусту нашинковать очень тонкими полосками. Для этого лучше воспользоваться специальной тёркой
3. Отварить капусту до готовности в небольшом количестве подсоленной воды. На это уйдёт приблизительно 10-12 минут. Воду слить. Капусту охладить.
4. Орехи слегка поджарить на сухой сковороде.
5. Сыр натереть на тёрке с крупными отверстиями.
6. Соединить капусту, сыр, нарезанные орехи, майонез.
7. Перемешать. Если надо — досолить. Салат готов.

 

Спасибо за рецепт, готовила салат из вареной капусты, сыра и орехов на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Я теперь просто обязана приготовить салат из вареной капусты, сыра и орехов

 

@aeouaaga, спасибо за рецепт салата из вареной капусты, сыра и орехов! Обязательно приготовлю

 

вы там знаете толк в еде

 

aeouaaga, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

мммммммм, вкусняга какая!