Котлеты "Ласточкино гнездо"

  1. petukh96

    petukh96 Маша П

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    71

    Рецепт котлет "Ласточкино гнездо" с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 86 килокалорий

    Котлеты Ласточкино гнездо
    Котлеты «Ласточкино гнездо», помимо того, что они очень вкусные и сочные, еще и прекрасно украсят ваш праздничный стол! Ваши гости останутся довольными!
    Предлагаю приготовить котлеты «Ласточкино гнездо», следуя этому нехитрому рецепту. Эти котлетки смотрятся очень красиво и аппетитно, поэтому их вполне можно подать и к праздничному столу. Кроме того, готовится это чудо кулинарии довольно просто и быстро, и Вам не придется долго стоять у плиты. Итак, делюсь рецептом приготовления котлет «Ласточкино гнездо»!
    Количество порций: 6

    Ингредиенты на 6 порций

    • Мясной фарш — 500 Грамм (свинина+говядина)
    • Белый хлеб — 3 Ломтика
    • Яйца — 2 Штуки
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Помидор — 1 Штука
    • Болгарский перец — 1 Штука
    • Сыр — 100 Грамм (твердый)
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Зелень — По вкусу (укроп)
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу
    • Майонез — По вкусу
    • Кетчуп — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Размачиваем белый хлеб в молоке или воде, пропускаем его через мясорубку.
    2. Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через «чеснокодавку».
    3. Мелко нарезаем зелень.
    4. Смешиваем мясной фарш с размоченным хлебом, чесноком и зеленью, вбиваем 2 яйца. Солим и перчим фарш по вкусу. Тщательно перемешиваем все, чтобы получилась однородная масса.
    5. Из получившегося фарша формируем лепешки, выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом.
    6. Нарезаем сыр ломтиками.
    7. Затем мелко нарезаем лук. Без лука, в общем - то, можно и обойтись.
    8. Помидор нарезаем кружочками.
    9. Болгарский перец – тонкими ломтиками - кружочками.
    10. Далее на мясные лепешки слоями выкладываем ингредиенты: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочки перца вдавливаем вокруг начинки.
    11. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 30 минут при температуре 180 градусов. Заранее желаю приятного аппетита!
     

    Tdchoei, khirina85 и Eeyineeg нравится это.
  2. knysh90

    knysh90 Кныш Евгения

    Регистрация:
    20 апр 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    30
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту котлет "ласточкино гнездо"... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    burkova98 нравится это.
  3. Карпович Т

    Карпович Т Карпович Томара

    Регистрация:
    1 авг 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    19
    Спасибо за рецепт, готовила котлеты "ласточкино гнездо" на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Лунина И нравится это.
  4. Ealzoate

    Ealzoate Мингачева

    Регистрация:
    20 дек 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    13
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    deiuvwti и Yszptahku нравится это.
  5. Uszalva

    Uszalva Лиза Д

    Регистрация:
    25 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    15
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    allal и Fadifvqrm нравится это.
  6. mzhqc

    mzhqc New Member

    Регистрация:
    17 апр 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    8
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант котлет "ласточкино гнездо"