Борщ со шпинатом

  1. Саша_Г

    Саша_Г Герасимка: Саша

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    82

    Рецепт борща со шпинатом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы, Борщ
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 299 килокалорий

    Борщ со шпинатом
    Перед вами весьма интересный вариант, как приготовить борщ со шпинатом. В отличии от классического варианта со щавелем, он получается более нейтральным по вкусу и весьма аппетитным.
    Количество порций: 6-8

    Ингредиенты на 2 порции

    • Картофель — 5-6 Штук
    • Мясо — 300 Грамм
    • Морковь — 1 Штука
    • Луковица — 1 Штука
    • Соль — По вкусу
    • Лавровый лист — 1-2 Штук
    • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
    • Шпинат — 1 Пучок
    • Яйцо — 2-3 Штук

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Мясо вымойте и выложите в кастрюлю с чистой водой.
    2. 2. Отправьте на огонь, доведите до кипения. Снимайте образовавшуюся пену и варите бульон до мягкости мяса. В кастрюлю выложите лавровый лист, при желании добавьте душистый перец, коренья и овощи для более ароматного бульона.
    3. 3. Картофель вымойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками или брусочками.
    4. 4. Очистите и измельчите лук с морковью. Использовать по этому простому рецепту борща со шпинатом можно также сладкий перец, сельдерей и другие овощи по вкусу.
    5. 5. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте немного лук с морковью.
    6. 6. Бульон процедите и поставьте обратно на огонь.
    7. 7. Выложите в кастрюлю картошку, обжаренные овощи и нарезанное небольшими кусочками мясо. Добавьте по вкусу соль.
    8. 8. За 5-7 минут до готовности картофеля выложите вымытый и немного измельченный шпинат.
    9. 9. Яйца вбейте в небольшую мисочку и со щепоткой соли взбейте венчиком или вилкой.
    10. 10. Влейте тонкой струйкой в кастрюлю яйца, постоянно помешивая (чтобы образовалась воронка).
    11. 11. Проварите еще буквально пару минут — и снимите с огня. Вот такой простой вариант, как приготовить борщ со шпинатом. Чтобы придать ему более насыщенный цвет, можно добавить немного томатной пасты.
    12. Приятного аппетита!
     

    Люся_И нравится это.
  2. Рачкова Л

    Рачкова Л Рачкова Лида

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    46
    Ojuiaood нравится это.
  3. КаролинаТ

    КаролинаТ Тимонина Каролина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    40
    спасибочки за вкусняшку
     
    Rouawuuku и Eeajibgxo нравится это.
  4. nevzorova94

    nevzorova94 Невзорова Ариша

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    39
    Я тоже обожаю борщ со шпинатом
    но сама делала только один раз.
     
    Jkuaetkvw нравится это.
  5. Ouolaeoek

    Ouolaeoek Дюкова Оля

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    54
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Elxwfac, Uihoedzf и yurkevich94 нравится это.