Свиные шашлычки с копчёной грудинкой

Рецепт свиных шашлычков с копчёной грудинкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 217 килокалорий

Это ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусно!!! Мяско мягкое и нежное!
Попробуйте)

Ингредиенты на 6 порций

• Свиная шейка 1 кг
• Бекон (лучше брать копчёную грудинку) 400 гр
• Лук репчатый 4 шт.
• Чеснок 5 зубч.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Аджика (1/1, стакана) по вкусу
• Вода 0.5 л
• Столовый уксус 2 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарезать средними кусочками.
2. Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.
3. В 0,5 л воды развести 1,5 ст. л. соли, добавить 2 ст. л. уксуса, поперчить.
4. Залить мясо маринадом на 2 часа.
5. Затем слить жидкость и добавить аджику, перемешать и оставить в холодильнике на ночь
6. На следующий день наше мяско будет готово.
7. Куски мяса, чередуя с кусочками грудинки нанизать на шпажки. Деревянные шпажки предварительно вымочить в воде. Лук уже нам не нужен, его выбрасываем, он свою главную роль уже исполнил.
8. Духовку нагреть до 200 гр. Шпажки с мясом выложить на решётку. Запекать 30 минут.
9. Подавать, украсив листьями салата, сладким перцем и зеленью.
10. Приятного аппетита!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Когда в первый раз попробовала свиные шашлычки с копчёной грудинкой, мне не понравилось.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Готовила вчера свиных шашлычков с копчёной грудинкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!