Закваска для хлеба на изюме

Рецепт закваски для хлеба на изюме с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Хлеб
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 дн 14 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 229 килокалорий

Натуральная закваска для хлеба на изюме - это альтернатива дрожжевому опарному тесту. Готовится практически по такому же принципу и не требует особых кулинарных навыков.
Если вам нужно приготовить закваску без дрожжей, используйте изюм. Правда времени на приготовление такой закваски уходит до 48 часов. На ней можно выпекать хлеб, который получится очень пышным и вкусным. Смотрите рецепт, как приготовить закваску для хлеба на изюме — ниже.
Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Изюм — 1/1, Стакана
• Мука — 200 Грамм
• Сахар — 1,5 Чайных ложки
• Теплая вода — 1 Стаканов

Рецепт пошагового приготовления

1. Отличная замена дрожжам - закваска на изюме. Итак, замачиваем изюм минут на 20-30 в воде.
2. Теперь в теплую воду, оставшуюся после замачивания изюма, добавляем сахар и муку. Размешиваем до тех пор, пока не получится консистенция сметаны.
3. Оставляем получившуюся массу в теплом месте на 48 часов. Закваска должна за это время увеличиться вдвое.
4. Вот теперь можно на ней выпекать хлеб.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Хороший рецептик!

 

Как вкусно! У меня муж любитель закваски для хлеба на изюме.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить закваску для хлеба на изюме