Рецепт постной коврижки с морковью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, КоврижкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На полдникВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 101 килокалорийТакая выпечка, как коврижка располагает к экспериментам. В основном её пекут без яиц в Пост, поскольку она удачно получится по вкусу и без них, в отличие от других кексов. Рецепт интересный! На этот раз я описала для вас рецепт того, как приготовить постную коврижку с морковью. В неё мы добавим и фрукты. Такая выпечка удивит многих, поскольку снаружи она совсем непримечательная, а вот внутри хранит прекрасный сладкий вкус. Настоящее угощение для детей и взрослых к чаю! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийМорковь — 1 ШтукаБанан — 1 ШтукаЯблоко — 1 ШтукаМука — 1 СтаканМанка — 1 СтаканСахар — 1 СтаканРастительное масло — 3 Ст. ложкиСода — 1 Чайная ложкаУксус — 1 Чайная ложкаЦедра лимона — 2 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияМорковь, яблоко и банан помойте. Морковь и банан почистите. Из яблока удалите сердцевину.Натрите на мелкой тёрке морковь и яблоко. Банан разомните вилкой. Смешайте всё с цедрой лимона.Добавьте к полученной массе манку, муку и сахар.Теперь внесите соду, гашенную уксусом, и масло. Аккуратно замешайте тесто.Смажьте форму для выпечки маслом, следом присыпьте манкой. Выложите в неё тесто, аккуратно разровняв его.Запекайте коврижку в духовке при 180 градусах в течение 25 минут. Приятной дегустации!