Моченые патиссоны с яблоками и лимонником

  1. Аня_А

    Аня_А Аня А

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    99

    Рецепт моченых патиссонов с яблоками и лимонником с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 0 килокалорий

    Моченые патиссоны с яблоками и лимонником
    Простой пошаговый рецепт моченых патиссонов с яблоками и лимонником домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 0 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Для заливки:
    • 1 кг молодых патиссонов
    • 12 листьев лимонника
    • 1,5 л воды
    • 45 г сахара
    • 7 вишневых листьев
    • 7 листьев черной смородины
    • 25 г соли
    • яблоки небольшие
    • (3 литровые банки)
    • 15 г ржаной муки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Патиссоны помыть щеткой, стараясь не повредить кожицу. Разрезать на 4 части. Яблоки помыть, нарезать дольками, удалить сердцевину.
    2. Патиссоны и яблоки уложить слоями в посолочную емкость ( высота посуды должна превышать ее диаметр), перекладывая листьями лимонника, вишни и черной смородины.
    3. Для заливки растворить в кипящей воде соль и сахар, слегка охладить и добавить поджаренную ржаную муку. Залить патиссоны и яблоки, накрыть сложенной в несколько слоев прокипяченной марлей, сверху положить деревянный кружок с грузом.
    4. Заквашивать в прохладном месте, пока выступивший поверх гнета рассол не перестанет пениться.
     

    ЛизаШ, defaifagx, Veeuaieoe и 3 другим нравится это.
  2. Алиса_Н

    Алиса_Н Новотутова Алиса

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    46
    Моченые патиссоны с яблоками и лимонником - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  3. ВаляШ

    ВаляШ Шибаева Валя

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    50
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Аня_А ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  4. Матаева А

    Матаева А Арина

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    24
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    artyoms, ЛидаЗ и Uwrmels нравится это.
  5. Э_Дудяк

    Э_Дудяк Дудяк

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    34
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    sh_sonya нравится это.
  6. Тутайкина В

    Тутайкина В Василиса

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    5
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    joojeoqi нравится это.