Маринад для ребрышек на гриле

Рецепт маринада для ребрышек на гриле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 286 килокалорий

Предлагаю вам попробовать очень простой, но в то же время изысканный и оригинальный маринад для ребрышек на гриле в домашних условиях. Вкусный, пикантный и вполне доступный вариант.
Этот простой рецепт маринада для ребрышек на гриле станет настоящим откровением даже для искушенных гурманов. Имбирно-чесночный вкус с цитрусовой ноткой идеально сочетается со вкусом мяса.
Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Чеснок — 3 Зубчика
• Имбирь — 1 Чайная ложка
• Перья зеленого лука — 2-3 Штук
• Хлопья красного перца — 1 Щепотка
• Уксус — 1 Чайная ложка (идеально - рисовый)
• Соевый соус — 2 Ст. ложки
• Лимон — 1 Штука
• Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек (или кунжутное)

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы лучше раскрыть все ароматы маринада, на сковороде необходимо разогреть растительное масло. Очистить чеснок и имбирь, измельчить и отправить на сковороду. Добавить щепотку хлопьев и измельченный зеленый лук. Обжарить, постоянно помешивая, до появления аромата. Также в рецепт приготовления маринада для ребрышек на гриле можно использовать лук.
2. Вымыть и обсушить бумажным полотенцем ребра. Выложить их в глубокую мисочку, куда затем отправить обжаренные специи. Добавить уксус и соевый соус. Выжать сок лимона и все тщательно перемешать.
3. Накрыть все крышкой и отправить в холодильник. Чтобы мясо как следует пропиталось вкусом и ароматом маринада, лучше оставить его минимум на 2-3 часа, периодически встряхивая контейнер или перемешивая ребра в мисочке.
4. Маринад для ребрышек на гриле в домашних условиях делает мясо очень нежным и ароматным. Жарить его нужно совсем чуть - чуть, чтобы не пересушить.
5. Подойдет как сковорода - гриль, так и открытый огонь. В процессе можно поливать мясо маринадом. Подавать блюдо можно с любимым соусом, свежими овощами и гарниром. Это очень вкусно и это обязательно стоит попробовать.

 

Маринад для ребрышек на гриле - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Я с дочкой делаем маринад для ребрышек на гриле. Довольно вкусно выходит

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Мы тоже недавно первый раз делали маринад для ребрышек на гриле. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!