Варенье из брусники (киевское)

Рецепт варенья из брусники (киевское) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 96 килокалорий

Рецепт приготовления варенья из брусники с корицей, гвоздикой и лимонной цедрой.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• брусники — 1 Килограмм
• сахара — 500 Грамм
• воды — 0,5 Стакана
• лимонной цедры — 5 Грамм
• корицы — 10 Грамм (палочка)
• гвоздики — 3 Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Варенье из брусники вместе с горячим чаем поможет снизить температуру, избавить от кашля и насморка. Варенье из брусники хорошо подавать к жареной птице, диче, баранине, говядине и телятине.
2. Приготовление:
3. Перебрать бруснику, поместить в миску и залить кипятком. После сразу же откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Это нужно для того, чтобы перед варкой удалить специфический запах и горьковатый привкус. Переложить бруснику в таз для варенья, добавить сахар, полстакана воды, корицу, гвоздику и лимонную цедру. Варить до готовности. Вылить варенье в миску, дать остыть, а затем перелить в стеклянную банку и закрыть. Хранить варенье в сухом прохладном месте.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик варенья из брусники (киевское).
lenaz, спасибо!!!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

lenaz, ты сама их придумала рецепт варенья из брусники (киевское)?

 

Мы тоже недавно первый раз делали варенье из брусники (киевское). Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

За рецепт спасибо

 

рецепт весьма кстати!