Домашняя аджика

  1. r_anyusha

    r_anyusha Ремизова

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    66

    Рецепт домашней аджики с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соус
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль
    • Повод: 3 часа
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 309 килокалорий

    Домашняя аджика
    Вкусная и ароматная домашняя аджика. Получается очень сочной. Это тот соус, который подходит к любому мясу и птице, особенно, если вы любите острое.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Помидоры 3 кг
    • Перец болгарский 500 г
    • Перец Чили 15 шт.
    • Чеснок 5-7 зубчиков
    • Соль 1 ст. л.
    • Хлен 100 г
    • Сахар 1-2 ст. л.
    • Уксус по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Помидоры и перец (оба вида) помойте и нарежьте. Удалите хвостики.
    2. Хрен очистите и нарежьте мелкими частями.
    3. Чеснок очистите.
    4. Все ингредиенты пропустите через мясорубку. Добавьте соль и сахар.
    5. Прокипятите полученную жидкость в течение часа и можно употреблять (или закатать в банки). Добавьте уксус, если считаете нужным.
     

    kristinas нравится это.
  2. Unotagepl

    Unotagepl Надя А

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    29
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  3. Лиса_К

    Лиса_К Клайд

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    32
    Домашняя аджика готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    konstantint, Oikewpg и Uaoaofai нравится это.
  4. ninas

    ninas Солянова Нина

    Регистрация:
    22 мар 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    19
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  5. Oaakluus

    Oaakluus Дубровская

    Регистрация:
    18 окт 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    10
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашнюю аджику, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Афонасьева Ж нравится это.
  6. Кровчук И

    Кровчук И Инга К

    Регистрация:
    2 июн 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    15
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала домашнюю аджику!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Anaooav нравится это.