Карпаччо из черной трески

  1. Шилько М

    Шилько М Шилько Марго

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    75

    Рецепт карпачча из черной трески с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 116 килокалорий

    Карпаччо из черной трески
    Простой пошаговый рецепт карпачча из черной трески домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 116 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 150 г филе черной трески
    • 1 ч. л. натертого имбиря
    • 2 ч. л. кунжутного масла
    • 2-4 ч. л. рисового уксуса или по вкусу
    • ¼ ч. л. соли
    • Для подачи:
    • ростки редиса или кресс - салата

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Филе черной трески нарезать тонкими ломтиками наискосок.
    2. Приготовить маринад, смешав натертый имбирь, кунжутное масло, рисовый уксус и щепотку соли. Взбить в легкую эмульсию.
    3. Нанести тонкий слой маринада на блюдо (примерно 1/1, от общего количества), разложить ломтики черной трески в один слой. Полить оставшимся маринадом и оставить на 10-15 минут. Подавать, украсив ростками редиса или кресс - салата.
     

  2. klemyato87

    klemyato87 Клемято Лена

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    37
    ОО, мой любимы рецептик карпачча из черной трески
     
    Eoubkeey и С_Зиннурова нравится это.
  3. Yepuiqd

    Yepuiqd Толстой Анастасия

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    32
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  4. Tjoazokeo

    Tjoazokeo Кунцева

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    63
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Icejyna нравится это.
  5. Aovycsu

    Aovycsu Вахитова Януля

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    34
    Карпаччо из черной трески - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  6. Батрова П

    Батрова П Полина

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    27
    За рецепт спасибо
     
    g_vika и lekova94 нравится это.