Курица с чили и фасолью

Рецепт курицы с чили и фасолью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 222 килокалорий

Великолепное блюдо мексиканской кухни. Если вы любите поострее - обязательно приготовьте курицу с перцем чили и фасолью.
Пикантное мексиканское блюдо можно легко приготовить на собственной кухне. Перчики, лук и чеснок мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле. Когда они станут мягкими – добавьте чили и тмин. Затем добавьте муку, бульон и молоко, доведите до кипения. Кода соус закипит, выложите в него томатную пасту, порезанную вареную курицу, фасоль и кукурузу. Посолите, перемешайте и готовьте под крышкой в течение 50 минут. На стол подайте со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Куриное филе — 700 Грамм
• Кукуруза — 240 Грамм
• Сливочное масло — 45 Грамм
• Фасоль красная в собственном соку — 400 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Острый перец — 1 Штука
• Перец болгарский зеленый — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Молоко — 180 Миллилитров
• Куриный бульон — 3 Стакана
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Мука — 3 Ст. ложки
• Чили порошок — 4 Чайных ложки
• Тмин — 2 Чайных ложки
• Соль — 2 Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Измельчите болгарский перец, острый перец, лук и чеснок. Курятину отварите и порежьте на кусочки, а жидкость из фасоли слейте и промойте её водой.
2. В глубокой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем порезанные овощи. Когда они станут мягкими, добавьте чили и тмин.
3. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте.
4. Через минуту влейте бульон и молоко, доведите до кипения и добавьте томатную пасту.
5. Затем выложите в соус фасоль и курицу, перемешайте.
6. И последний ингредиент – кукуруза. Добавьте её в блюдо, еще раз перемешайте, посолите и накройте крышкой.
7. Варите в течение 50 минут на среднем огне под крышкой. На стол подайте со сметаной и зеленью.

 

Обязательно приготовлю!
n_tanyusha, спасибо!

 

Рецепт курицы с чили и фасолью понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. n_tanyusha, Спасибо!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант курицы с чили и фасолью