Гречка по-купечески с куриным фаршем

  1. bspoiaf

    bspoiaf Member

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    49

    Рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Каши
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 291 килокалорий

    Гречка по-купечески с куриным фаршем
    Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте!
    Очищенные лук с морковью измельчите. Гречку вымойте. На сковороде обжарьте лук с морковью. Потом добавьте фарш, обжарьте вместе. Затем добавьте гречку, кетчуп, влейте воду. Готовьте 35-40 минут под закрытой крышкой.
    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты на 4 порции

    • крупа гречневая — 2 Стакана
    • лук репчатый — 1 Штука
    • морковь — 2 Штуки
    • фарш куриный — 350 Грамм
    • кетчуп — 2 Ст. ложки
    • чеснок — 2 Зубчика
    • масло раст. — 2 Ст. ложки (для жарки овощей)
    • соль, специи — Грамм (по вкусу)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовьте ингредиенты. Лук, морковь и чеснок почистите, гречку переберите и тщательно промойте.
    2. Лук порежьте (не крупно), морковь потрите на крупной овощной терке.
    3. На подсолнечном масле обжарьте вначале лук, потом добавьте морковь, еще немного обжарьте. Раздвиньте лопаткой овощи, вложите в центр куриный фарш. Постоянно мешая и «разбивая» его лопаткой, немного обжарьте. Когда фарш побелеет, смешайте его с луком и морковкой, посолите, добавьте специи. Также добавьте тёртый на мелкой овощной тёрке чеснок. Немного (минут 5-7) обжарьте.
    4. Теперь положите туда же вымытую гречку и кетчуп. Посолите, добавьте специи, тщательно перемешайте. Немного обжарьте.
    5. Вскипятите чайник, налейте в сковороду 4 стакана горячей воды. Стакан должен быть тот же, которым отмеряли гречку. При необходимости посолите. Закройте крышкой, доведите до кипения, уменьшите газ, и не трогайте сковороду 35-40 минут. Выключите газ, и пусть гречка по - купечески с куриным фаршем постоит 5 минут, «дойдет». Все, блюдо готово. Приятного аппетита!
     

    Qeosjomrm нравится это.
  2. r_antonina

    r_antonina Рындак Антонина

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    34
    Обалденный рецептик гречки по-купечески с куриным фаршем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Otyejzex и adelyab нравится это.
  3. Noebedr

    Noebedr Яровенко Анастасия

    Регистрация:
    6 июн 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    18
    Когда в первый раз попробовала гречку по-купечески с куриным фаршем, мне не понравилось.
     
  4. Aecreov

    Aecreov Виданова

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    44
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Uwacblrg нравится это.
  5. l_nyuta

    l_nyuta Нюта Л

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    40
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  6. СофьяЕ

    СофьяЕ Епифанова Софья

    Регистрация:
    14 авг 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    9
    Какой замечательный рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем - яркий, красочный и аппетитный!
     
  7. Щербинина И

    Щербинина И Щербинина Инна

    Регистрация:
    13 апр 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    2
    кстати, когда я первый раз попробовала гречку по-купечески с куриным фаршем, подумала:
     
  8. chiganova82

    chiganova82 Виктория Ч

    Регистрация:
    14 апр 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    25
    @bspoiaf, рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Ленкина А нравится это.