Гречка со свининой в горшочке по‑купечески

  1. Тома_М

    Тома_М Макаров

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    31

    Рецепт гречки со свининой в горшочке по‑купечески с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 247 килокалорий

    Гречка со свининой в горшочке по‑купечески
    Простой пошаговый рецепт гречки со свининой в горшочке по‑купечески домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 247 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Лук 1 головка
    • Чеснок 2 зубчика
    • Сливочное масло 100 г
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Гречневая крупа 3 стакана
    • Свинина 1 кг
    • Морковь 2 штуки
    • Лавровый лист 4 штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Свинину промываем и очищаем от лишнего жира. Нарезаем мелкими кусочками.
    2. Обжариваем мясо на растительном масле до румяной корочки. Выкладываем готовые кусочки свинины в 4 горшочка равными порциями. Масло, на котором жарилось мясо, оставляем, оно нам еще пригодится.
    3. Репчатый лук и морковь очищаем и моем. Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке.
    4. Обжариваем лук и морковь на масле, в котором обжаривалась свинина. Пассеруем лук и морковь до полуготовности.
    5. В подготовленные горшочки выкладываем на обжаренное мясо пассерованный лук и морковь. Немного солим и перчим содержимое горшочков, а затем высыпаем гречку в каждый горшочек.
    6. Наливаем воды, чтобы она покрывала все содержимое горшочка. Еще немного солим и перчим. Кладем листик лаврового листа, добавляем чеснок, протертый через чеснокодавилку.
    7. Сверху кладем кусочек сливочного масла, а так как мы все знаем, что кашу маслом не испортишь, то кладем кусочек побольше.
    8. Ставим горшочки с гречкой и мясом в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

    Хозяйке на заметку

    После такого способа приготовления гречка становится рассыпчатой и вкусной.
     

  2. khyang81

    khyang81 Хянг Женя

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    46
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Bgnsono и Qffzaifv нравится это.
  3. Любимцева Э

    Любимцева Э Любимцева Эмма

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    51
    За рецепт спасибо
     
  4. Белянкина Л

    Белянкина Л Белянкина

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    41
    Рецепт гречки со свининой в горшочке по‑купечески понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Mlshomer, Шулика В и Cmevjetb нравится это.
  5. malai86

    malai86 Малай

    Регистрация:
    18 авг 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    28
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Yeyobai, Heoihodb и Л_Ташбулатова нравится это.
  6. ts_tanechka

    ts_tanechka Цибуленкова

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    23
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить гречка со свининой в горшочке по‑купечески,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Фельдман О нравится это.
  7. naidenova95

    naidenova95 Галя Н

    Регистрация:
    6 ноя 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    13
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Сулименко Л нравится это.
  8. Павел_Г

    Павел_Г Галчихин Павел

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    38
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гречке со свининой в горшочке по‑купечески зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!