Вкусный суп из цветной капусты

Рецепт вкусного супа из цветной капусты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 108 килокалорий

Европейский рецепт приготовления овощного супа из цветной капусты. Просто и вкусно!
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• сливочное масло — 1 Штука
• лук — 1/1, Штуки
• морковь — 1 Штука
• сельдерей — 1 Штука
• цветная капуста — 1 Штука
• петрушка — 2 Ст. ложки
• куриный бульон — 2 Чашки
• мука — 6 Ст. ложек
• молоко — 2 Чашки
• соль — 2 Чайных ложки
• сметана — 1 Чашка

Рецепт пошагового приготовления

1. Промыть и покрошить цветную капусту.
2. Мелко нарезать морковь, сельдерей и лук.
3. Обжарить лук в течении 2-3 минут.
4. Добавить морковь и сельдерей. Перемешать.
5. Положить цветную капусту. Покрошить петрушки.
6. Уменьшить огонь. Закрыть крышкой и готовить в течении 15 минут.
7. Залить бульон.
8. Растопить сливочное масло.
9. Залить в небольшую миску молоко.
10. Засыпать туда же муку и смешать.
11. В топленое масло влить смесь муки и молока.
12. Тщательно перемешать.
13. Влить кипящую смесь в суп.
14. Добавить лаврушку и посолить.
15. Выложить сметану на тарелку и залить супом.

 

вкусный суп из цветной капусты прелесть, спасибо за рецепт

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.