Рыба, тушеная с кабачками

Рецепт рыбы, тушеной с кабачками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 172 килокалорий

Интересное сочетание - рыба, тушеная с кабачками в домашних условиях, не так ли? Овощи великолепно сочетаются с рыбой, дополняя ее вкус. Кроме этого, блюдо в результате считается самостоятельным.
Готовая рыба, тушеная с кабачками в домашних условиях - это отличное блюдо, которое с аппетитом кушают даже маленькие дети. В качестве основного ингредиента лучше брать готовое филе белой рыбы, а овощи можете добавлять любые (по желанию). Пред подачей не забудьте притрусить зеленью петрушки.
Количество порций: 5

Ингредиенты на 5 порций

• Филе рыбы (хек, минтай, треска) — 800 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Помидоры — 2 Штуки
• Кабачок — 1 Штука
• Болгарский перец — 1 Штука
• Соевый соус — 3 Ст. ложки
• Растительное масло — 3 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Тщательно моем филе рыбы и нарезаем кусочками среднего размера. Солим и перчим по вкусу. Если у вас есть соевый соус - можете добавить несколько столовых ложек и дать после этого рыбе постоять около 30 минут.
2. Нарезаем лук и отправляем его жариться на сковороду.
3. Пока обжаривается лук, кольцами шинкуем болгарский перец. Отправляем его также жариться.
4. Кубиками нарезаем кабачок и смешиваем с овощами на сковороде. Овощи на медленном огне обжариваем до образования легкого золотистого цвета.
5. Пока овощи жарятся, нарезаем зелень петрушки. Она послужит дополнением и украшением.
6. Помидоры следует измельчить в блендере и залить полученным морсом наши овощи. Есть два варианта: обжарить рыбу вместе с овощами и залить после этого морсом или же поместить ее к заправке в сыром виде - так она получится варено - тушеной. Делайте так, как вам больше нравится.
7. Тушится рыба с овощами около 25 минут на слабом огне и под закрытой крышкой. Подавать можно как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром.

 

Именно рыбу, тушеную с кабачками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

ухтышка какой рецепт рыбы, тушеной с кабачками!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Вкуснятина, обожаю рыбу, тушеную с кабачками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, chuchina94

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.