Пирог с яблоками "Желтые розы"

  1. Ebuhtoom

    Ebuhtoom Неля П

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    42

    Рецепт пирога с яблоками "Желтые розы" с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Повод: Завтрак, Обед, Полдник
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 79 килокалорий

    Пирог с яблоками Желтые розы
    Предлагаю испечь вкусный пирог с заварным кремом, украшенный розами из яблок.

    Ингредиенты на 12 порций

    • мука - 250 г
    • масло сливочное - 180 г
    • сахар - 100 г
    • желток яичный - 5 шт.
    • соль - 1 щепотка
    • корица - 1 ч. л.
    • молоко - 500 мл
    • ванилин - 1 г
    • яблоко - 7 шт.
    • корица - 1 ч. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для теста 2 яйца разделить на белок и желток. Желтки растереть с 100 г сахара. Добавить мягкое сливочное масло и соль. Всыпать корицу. Хорошо размешать венчиком. Порциями всыпать муку.
    2. Замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пленку и убрать на 30 минут в холодильник.
    3. Затем нужно сварить крем. Яичные желтки 3 шт. смешать с сахаром 6 ст. л. и ванилином. Всыпать муку 4 ст. л., растереть. Понемногу влить молоко, хорошо размешать. Поставить на огонь, довести до кипения и варить до загустения, непрерывно мешая венчиком.
    4. Остудить крем (рекомендую периодически помешивать, чтобы не образовалась сверху пленка).
    5. Затем вынуть тесто из холодильника и распределить его руками по форме, сделать небольшие бортики (я для удобства проложила бумагой для выпечки).
    6. Яблоки помыть. С помощью овощечистки срезать кожицу и мякоть в виде ленточки.
    7. Формируем розочки, складывая яблочные ленточки по кругу.
    8. Выложить на тесто остывший крем, распределить, сверху украсить яблочными розами. Розы посыпать сахаром и корицей. Выпекать пирог в горячей духовке при темпер. 180ºC минут 40 до зарумянивания теста. По готовности остудить. Приятного аппетита!
     

    Юля_Д, М_Толстова и foqou нравится это.
  2. Spsiuwbea

    Spsiuwbea Боглаенкова Алла

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    39
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    meattoq и Uefloau нравится это.
  3. agatao

    agatao Орлик Агата

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    40
    Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
    успехов вам! счастья, любви, здоровья.
     
    psyaoo, Ю_Катковская и Gxqooieu нравится это.
  4. Eusuuizo

    Eusuuizo Скудра Оля

    Регистрация:
    31 авг 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    13
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Uwutxgtoo нравится это.
  5. Uleaaiua

    Uleaaiua Таня Б

    Регистрация:
    17 сен 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    10
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю пирог с яблоками "желтые розы"
     
  6. Uoaeqov

    Uoaeqov Бахматова Инга

    Регистрация:
    2 май 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    11
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Я_Кольченко нравится это.