Фаршированное куриное филе в конверте

  1. Jaeieoa

    Jaeieoa Ситарова Танечка

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    47

    Рецепт фаршированного куриного филе в конверте с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 204 килокалорий

    Фаршированное куриное филе в конверте
    Простой пошаговый рецепт фаршированного куриного филе в конверте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 204 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 4 филе куриной грудки
    • 2 больших шарика моцареллы
    • по 4–5 веточек тархуна, петрушки и тонких перьев зеленого лука
    • оливковое масло
    • молотая паприка
    • соль
    • черный перец

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Филе надрезать вдоль сбоку по центру, не прорезая до конца, чтобы получился «карман». Накрыть пленкой и слегка отбить. Натереть солью, перцем и паприкой со всех сторон, в том числе внутри.
    2. Шарики моцареллы разрезать поперек пополам, затем нарезать ломтиками.
    3. Очень мелко порубить зелень, удалив у тархуна стебли. Прогреть зелень в 1 ст. л. оливкового масла, 30 сек., посолить, поперчить.
    4. Промазать кармашки в филе курицы зеленой массой, вложить по несколько ломтиков моцареллы, закрепить разрез зубочисткой. Уложить каждое филе на кусок бумаги для выпечки размером 35 х25 см, полить еще маслом, завернуть вместе длинные края над филе и закрутить открытые края как конфету.
    5. Уложить конверты на противень, поставить в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин. Перед подачей дать постоять 5–7 мин.

    Хозяйке на заметку

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
     

    А_Шапова, Elvkmeme и ВикаЕ нравится это.
  2. Лика_О

    Лика_О Ольховик Лика

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    31
    Мой самый любимый рецепт фаршированного куриного филе в конверте!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Oovtmooik, matusyak85 и Антоненкова Ю нравится это.
  3. Aoeosti

    Aoeosti Татьяна М

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    38
    Здравствуйте Jaeieoa!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Qilanjyme нравится это.
  4. Толмачёва В

    Толмачёва В Толмачёва Вера

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    34
    спасибо за рецепт
    очень люблю фаршированное куриное филе в конверте
     
    Igerelu нравится это.
  5. zh_olesya

    zh_olesya Олеся

    Регистрация:
    20 ноя 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    10
    ОО, мой любимы рецептик фаршированного куриного филе в конверте
     
  6. Shfaexvea

    Shfaexvea Валя

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    46
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  7. Remihaarq

    Remihaarq Десяткина Катарина

    Регистрация:
    17 окт 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    4
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)