Запеченная курица в сливочном соусе с овощами и картофелем

Рецепт запеченной курицы в сливочном соусе с овощами и картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 514 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченной курицы в сливочном соусе с овощами и картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 514 килокалорий.

Ингредиенты на 50 порций

• Картофель 5 штук
• Куриная грудка 800 г
• Сладкий перец 3 штуки
• Помидоры 2 штуки
• Лук 2 штуки
• Чеснок 3 зубчика
• Сыр 100 г
• Смесь итальянских трав 1 столовая ложка
• Приправа для курицы 1 чайная ложка
• Приправа для блюд из картофеля 1 чайная ложка
• Мускатный орех щепотка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Вода ½ стакана
• Сметана 5 столовых ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Почистить картофель, нарезать кольцами и выложить в форму для духовки, посолить, посыпать приправой для картофеля.
2. 2. Грудки разрезать на 4 части, посолить, поперчить, добавить приправу для курицы. На сковороде смешать оливковое и подсолнечное масло, затем слегка обжарить курицу до золотистой корочки, после чего выложить ее в форму для духовки на картофель.
3. 3. В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, переложить в форму.
4. 4. Болгарский перец (можно разных цветов) порезать кольцами и слегка обжарить до мягкости, после чего положить в форму.
5. 5. Тертый чеснок обжарить, добавить нарезанные помидоры, залить водой, добавить итальянских трав, соль, перец, мускатный орех, можно смесь зелени и овощей и паприку по желанию, влить сметану и перемешать. Вместо сметаны можно использовать сливки. Варить соус 5-7 минут и залить им курицу с овощами.
6. 6. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
7. 7. Достать, посыпать тертым сыром и выпекать еще 20 минут.

 

zowue, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже запеченная курица в сливочном соусе с овощами и картофелем получается здорово!

 

Отличный рецепт! Спасибо, zowue. Забираю в закладочки! Спасибо!!!