Соус "винегрет"

Рецепт соуса "винегрет" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 327 килокалорий

Простой пошаговый рецепт соуса "винегрет" французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 минут. Блюдо содержит всего 327 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Уксус винный1/1, ст. л.
• Лимон (сок) 1/1, ст. л.
• Масло оливковое extra virgen6 ст. л.
• Горчица (дижонская) 1/1, ст. л.
• Соль
• Перец (черный свежемолотый)
• Лук шалот (мелко нарезать) 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Этот французский соус идеально подходит к легким овощным салатам!
2. Взбейте венчиком 1/1, ст. л. винного уксуса и 1/1, ст. л. свежевыжатого лимонного сока. Не прекращая взбивать, влейте одну за другой 6 ст. л. оливкового масла extra virgin или другого масла высокого качества (например, масла виноградных косточек). Добавьте 1/1, ст. л. дижонской горчицы, по щепотке соли и черного перца (перец желательно смолоть непосредственно перед добавлением к соусу) и 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука или лука - шалота. Хорошо перемешайте.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Обалденный рецептик соуса "винегрет". На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Я тоже обожаю соус "винегрет"
но сама делала только один раз.

 

Оооочень вкусно получилось