Икра окуня засолка в домашних условиях

  1. Лиля_Г

    Лиля_Г Глухова Лиля

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    34

    Рецепт икры окуня засолка в домашних условиях с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соления
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч 35 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 123 килокалорий

    Икра окуня засолка в домашних условиях
    Попалась икра в окуне? Засоли ее по вкусному рецепту сухой засолки
    Есть икру и при этом экономить? Это реально! Если икра у нас из окуня, да еще и домашнего сухого посола. Готовим!

    Ингредиенты на 1 порция

    • Икра карася (икра окуня) 200 гр
    • Соль (лучше брать крупную соль, небольшая ложка без горки) 1 чайн. л.
    • Сахар 0.5 чайн. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Икру моем, освобождаем от пленки, выкладываем в удобную емкость.
    2. Добавляем соль.
    3. Добавляем сахар.
    4. Перемешиваем вилкой и ставим в холодильник на 1,5-2 часа.
    5. На хлеб с маслом - милое дело! Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Чтобы икра в банке не подсыхала, залейте ее растительным маслом.
    Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.
    Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
    В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.
    Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.
    Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.
    Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.
     

    yuliyas и Т_Ганюшкина нравится это.
  2. Подоляко Т

    Подоляко Т Подоляко

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    21
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на икру окуня засолка в домашних условиях (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    ДианаШ нравится это.
  3. Kioeooah

    Kioeooah Ира

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    31
    И как у тебя все получается???
     
    Дилан М, s_ksyukha и Xzpzsloeh нравится это.
  4. Gwqwqwsi

    Gwqwqwsi Трояновская Зоя

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    14
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Дария_Б нравится это.
  5. zhenovachyova87

    zhenovachyova87 Саша Ж

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    10
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант икры окуня засолка в домашних условиях ещё не пробовала:D
     
  6. Осотова Е

    Осотова Е Осотова

    Регистрация:
    26 май 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    3
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  7. Oubuwgoj

    Oubuwgoj Пукинова Серафима

    Регистрация:
    4 июн 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    7
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Рогозина З нравится это.
  8. zagvozdkina97

    zagvozdkina97 Соня

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    20
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  9. Poivzoep

    Poivzoep Адамюк

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    23
    АААААА как вкусно глядя на икру окуня засолка в домашних условиях слюнки потекли ручьем!!:D