Фузилли с броколи и двумя видами лососевых

  1. Pposasjiq

    Pposasjiq Гала Ф

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    53

    Рецепт фузилли с броколи и двумя видами лососевых с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Паста и пицца
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 298 килокалорий

    Фузилли с броколи и двумя видами лососевых
    Простой пошаговый рецепт фузилли с броколи и двумя видами лососевых домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 298 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Паста фузилли 500 г
    • Филе лосося 200 г
    • Лосось горячего копчения 200 г
    • Лук - шалот 4 головки
    • Чеснок 4 зубчика
    • Помидоры черри 250 г
    • Оливковое масло 3 столовые ложки
    • Капуста брокколи соцветия 300 г
    • Белое сухое вино 50 мл

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Срежьте соцветия со стебля брокколи и разорвите на небольшие кусочки (стебель не понадобиться, из него можно выжать сок и выпить).
    2. Бросьте брокколи в подсоленный кипяток и варите 2–3 минуты.
    3. После чего воду слейте.
    4. Шалот мелко нарежьте.
    5. Чеснок раздавите боковой стороной ножа и также мелко нарежьте.
    6. Свежий лосось нарежьте кубиками.
    7. Лосось (горбушу) горячего копчения нарвите на волокна, очистив от костей.
    8. Помидоры черри разрежьте на половинки.
    9. Обжарьте на оливковом масле лук - шалот и чеснок до мягкости на медленном огне около 5 минут.
    10. Добавьте свежий лосось и обжаривайте еще около 2 минут.
    11. Добавьте помидоры черри и белое вино, тушите около 1 минуты.
    12. Добавьте брокколи, рыбу горячего копчения и мелко нарезанный базилик и петрушку перемешайте, выключите огонь и сохраняйте теплым.
    13. Отварите фузилли согласно инструкции на упаковке.
    14. Перемешайте с соусом и подавайте.