Глазурь для пряников

  1. vghior

    vghior Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    76

    Рецепт глазури для пряников с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Глазурь
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: Для детей
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 30 килокалорий

    Глазурь для пряников
    Ну прямо дух захватывает от этой красоты! Праздничные пряники, украшенные цветной глазурью, всегда радовали глаз и привлекали наше внимание! Давайте и мы приготовим отличную глазурь собственноручно!
    Вот смотришь на эту красоту и думаешь, что сам такое сделать ни за что не сможешь. Но если есть желание, то можно сделать абсолютно все, и сегодня я поделюсь с вами простым рецептом глазури для пряников. С ним вы сможете украсить ваши пряники не хуже чем мастера, ведь здесь нет ничего сложного. Зато сколько радости вам и вашим родным принесет эта замечательная расписная выпечка, особенно она понравится, конечно же, детям. Так что не ленимся и немедленно приступаем к делу, а мой рецепт глазури для пряников с фото поможет вам со всем быстро справиться.
    Количество порций: 30

    Ингредиенты на 1 порция

    • Сахарная пудра — 250 Грамм
    • Белок яичный — 1 Штука
    • Красители для глазури — По вкусу (можно использовать пищевые красители )

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для нашей глазури можно использовать уже готовую сахарную пудру, но я предпочитаю делать ее самостоятельно. Итак, измельчаем сахар до состояния пудры.
    2. Просеиваю готовую пудру через марлю, чтобы в ней не осталось комков.
    3. К просеянной пудре добавляем один яичный белок и перемешиваем все до однородного состояния.
    4. У нас должна получиться довольно густая глазурь, а проверить ее можно так: проводим по поверхности ложкой, если глазурь правильной консистенции, то образовавшаяся линия должна исчезнуть через 10-12 секунд. Если с первого раза мы не получили нужного результата, то нам необходимо либо добавить еще сахарной пудры, либо разбавить глазурь водичкой.
    5. Готовую глазурь перекладываем в целлофановый пакет.
    6. И надрезаем уголок пакета.
    7. Теперь очень аккуратно и не спеша начинаем рисовать контур на наших пряниках. Даем ему время на подсыхание.
    8. Для того чтобы зарисовать наш пряник полностью, нам необходимо немного разбавить глазурь водой. Опять проверяем консистенцию: нарисованная на поверхности глазури линия должна распрямиться через 3-4 секунды. Вот теперь мы полностью закрашиваем пряник при помощи кисточки.
    9. Теперь займемся рисунком. Для этого мы окунаем кончик зубочистки в краситель и смешиваем его с глазурью.
    10. И начинаем наносить незамысловатый рисунок. Для начала пойдет и простой горошек, в дальнейшем можно делать что - то посложнее.
    11. Оставляем пряник в покое до полного застывания глазури. Вот такая прелесть, для начала очень даже здорово!
     

  2. Зина_Д

    Зина_Д Дехтиевская Зина

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    55
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению глазури для пряников получилась
     
    С_Лабановская нравится это.
  3. sh_yuska

    sh_yuska Юська Ш

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    41
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Cjotewn нравится это.
  4. heooas

    heooas Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    87
    Глазурь для пряников готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Максимова Н и oifraoa нравится это.
  5. Тирунова Т

    Тирунова Т Тирунова Татьяна

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    87
    Сегодня буду готовить!
     
    Vodpbroa и Petjabvd нравится это.
  6. Маша_Д

    Маша_Д Дрянцева Маша

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    17
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    zoyac и Ihwgqbee нравится это.
  7. Xfpxqiah

    Xfpxqiah Ярослава В

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    57
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    eiegem нравится это.
  8. nezymaeva79

    nezymaeva79 Незымаева Вера

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    38
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!