Рецепт рагу из молодого картофеля с лососем и цукини с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Обед, УжинВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 151 килокалорийПростой пошаговый рецепт рагу из молодого картофеля с лососем и цукини домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 151 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций800 г молодого картофеля500 г филе лосося без кожи2 небольших цукини2 красные луковицыцедра 1 лимонаоливковое маслосольсвежемолотый черный перецДля соуса200 г сметаны2-3 ст. л. хренанебольшой пучок укропасольсвежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияРазрежьте картофель пополам, положите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. Потом слейте воду и обсушите картофель.Для соуса смешайте порубленный укроп, сметану, хрен, соль и перец.Лосось нарежьте крупными кубиками, посыпьте солью и перцем, оставьте на 5 мин.Лук нарежьте полукольцами, цукини - маленькими кубиками.Слегка обжарьте лук на оливковом масле, добавьте цукини, обжаривайте 2 мин. Положите картофель и прогревайте, аккуратно перемешивая, 1-2 мин.Добавьте рыбу, готовьте, помешивая, 4-5 мин., до готовности рыбы. Посыпьте лимонной цедрой и перцем, сразу же подавайте с соусом.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рагу из молодого картофеля с лососем и цукини зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Обалденный рецептик рагу из молодого картофеля с лососем и цукини. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Именно рагу из молодого картофеля с лососем и цукини часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.