Салат с курицей и манго

  1. Wlclhzuu

    Wlclhzuu Яся Л

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    109

    Рецепт салата с курицей и манго с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты, Птица
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 333 килокалорий

    Салат с курицей и манго
    Рецепт взят в одном из итальянских ресторанов. И после он стал фаворитом салатов на праздничном столе, без которого не обходился ни один праздник. Действительно, очень вкусно.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Куриная грудка 500 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Манго 1 шт.
    • Сельдерей стеблевой 200 г
    • Майонез 150 г
    • Лимонный сок 20 мл
    • Бульон куриный 50 мл
    • Куркума молотая 2 ч. л.
    • Кедровые орешки (пиния) 30 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Помойте куриную грудку, обмакните салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу. Поперчите, посолите, щедро посыпьте сушеными травками: орегано, базиликом, прованскими, итальянскими травами, можно выбрать то, что больше по вкусу. Запекать, завернув в фольгу, 30-40 минут при 220 градусах. Следите, чтобы фольга не порвалась, лучше завернуть в пару слоев, бульон, который получится при запекании, нам еще пригодится.
    2. Очистите манго от кожуры, нарежьте небольшими дольками.
    3. Стебли сельдерея нарежьте тонкими полосками, можно воспользоваться приспособлением для чистки овощей, чтобы получить действительно тонкие полоски. Это важно. Сельдерей не должен сильно хрустеть. Часть зелени нарезать, часть оставить для украшения при подаче.
    4. Для соуса необходимо смешать майонез с лимонным соком и бульоном из - под курицы и куркумой. Если майонез слишком жидкий, бульона нужно взять меньшее количество.
    5. Куриные грудки режем небольшими продолговатыми кусочками.
    6. Курицу, манго, сельдерей и соус смешиваем, чтобы все равномерно распределилось. Добавляем кедровые орешки. Это опционно, т. е., можно обойтись и без них. Готово!
     

    tanyushak, Алиева А и bdyoiua нравится это.
  2. Oetlqanh

    Oetlqanh Белина Анюша

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    38
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Oinfxaal и Ярош Л нравится это.
  3. Aavcoeje

    Aavcoeje Немирова Ира

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    72
    Готовила вчера салата с курицей и манго по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    ОляЖ и Ooibefed нравится это.
  4. s_tatyana

    s_tatyana Слатвицкая Татьяна

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    48
    А что вы нашли в салате с курицей и манго??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Лагутина И нравится это.
  5. potapovich97

    potapovich97 Потапович Софья

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    72
    спасибочки Wlclhzuu
    попробуем обязательно
     
    osinina91 и Aamxzow нравится это.
  6. Epoecuj

    Epoecuj Вита

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    19
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  7. КатяУ

    КатяУ Устименко Катя

    Регистрация:
    12 апр 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    36
    Оооочень вкусно получилось
     
    Marco и Qaxocav нравится это.
  8. Hakoefo

    Hakoefo Яся Т

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    35
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  9. veeyo

    veeyo New Member

    Регистрация:
    6 ноя 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    11
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Делль Т нравится это.
  10. Oihkeox

    Oihkeox Гончарова Кристина

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    31
    АААААА как вкусно глядя на салат с курицей и манго слюнки потекли ручьем!!:D
     
  11. Р_Копачевец

    Р_Копачевец Римма

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    59
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Л_Лакоева нравится это.