Говядина в остром соусе

  1. Empafts

    Empafts Усольцева Алла

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    50

    Рецепт говядины в остром соусе с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 133 килокалорий

    Говядина в остром соусе
    Любителям мясных блюд предлагаю рецепт приготовления говядины в остром соусе. Мясо получается нежным и в меру острым. Приготовление блюда не требует много времени и сил. Попробуйте, вам понравится!
    Данный рецепт приготовления говядины в остром соусе не является классическим. Он является одним из самых простых и быстрых - даже маринование длится не более часа.
    Количество порций: 1-2

    Ингредиенты на 1 порция

    • Говядина — 450 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Помидоры — 800 Грамм
    • Сметана — 200 Грамм
    • Чеснок — 5 Зубчиков (3 для маринада, 2 для соуса)
    • Горчица — 1 Чайная ложка
    • Уксус винный — 1/1, Ст. ложки
    • Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
    • Растительное масло — По вкусу
    • Перец черный молоты — По вкусу
    • Соль — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Промываем говядину в холодной воде и разрезаем на некрупные кусочки.
    2. Чеснок натираем. Наливаем в миску с водой укус и горчицу. Добавляем чеснок и черный перец. Все перемешиваем. В маринад кладем мясо и оставляем в холодильнике на час.
    3. Лук очищаем от шелухи и режем на колечки.
    4. Помидоры оставляем в горячей воде на несколько минут. После этого будет легче ножом срезать шкурку. Оставляем помидоры в блендере и размешиваем до состояния кашицы. Если нет блендера, можно воспользоваться мясорубкой.
    5. Через час обжариваем мясо на растительном масле в течение 5 минут.
    6. Начинаем обжаривать лук на среднем огне. Когда он станет мягким, добавляем 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс или измельченных.
    7. Добавляем помидорную массу из блендера, сметану, базилик, соль, перец и тушим все в течение 2-3 минут.
    8. Добавляем в сковороду мясо и тушим еще 5-10 минут до готовности. Говядину можно подавать к столу.
     

    Odsuuojoo нравится это.
  2. Lxocjudet

    Lxocjudet Файбер

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    24
    Ой...как вкусно!!! Обожаю говядину в остром соусе!!!!
     
  3. Aoeuoxtoa

    Aoeuoxtoa Рейх Ариша

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    58
    @Empafts, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить говядину в остром соусе по этому простому рецептику.
     
  4. z_alisa

    z_alisa Алиса З

    Регистрация:
    22 мар 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    29
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению говядины в остром соусе получилась
     
    Ooiouoe и v_gala нравится это.
  5. ДианаЯ

    ДианаЯ Якименко Диана

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    35
    сегодня первый раз готовила говядину в остром соусе.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    vokar84 нравится это.
  6. hrsdobf

    hrsdobf New Member

    Регистрация:
    27 июл 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    15
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  7. Hjuwoco

    Hjuwoco Малюченко Тата

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    40
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  8. Dreaqtke

    Dreaqtke Лесных Роза

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    58
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    sashar и Aaioaoc нравится это.
  9. ekqenuezv

    ekqenuezv Member

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    41
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    lemurskaya77 нравится это.
  10. Zneoshxoa

    Zneoshxoa Астрейко

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    37
    Здравствуйте Empafts!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  11. КаролинаВ

    КаролинаВ Вагаева

    Регистрация:
    11 фев 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    6
    уверена маме понравится
    все любители говядины в остром соусе оценили!
     
    Bujngyku нравится это.