Начинка для рыбного расстегая

Рецепт начинки для рыбного расстегая с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 176 килокалорий

Простой пошаговый рецепт начинки для рыбного расстегая русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 176 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 100 г репчатого лука
• зелень петрушки по вкусу
• 200 г малосольной семги
• масло сливочное – 50 г
• 100 г круглозерного риса
• на 30 расстегаев:
• 100 мл сливок жирностью 33%

Рецепт пошагового приготовления

1. Семгу замочить в воде, мелко нарезать. Рис отварить, остудить. Лук нашинковать, обжарить на сливочном масле. Порубить петрушку. Все ингредиенты соединить, добавить сливки, перемешать. Пирожок надо защипывать так, чтобы на его поверхности осталось небольшое отверстие. После выпечки в это отверстие влить 1 ч. л. горячего рыбного бульона – это придаст начинке сочность. При подаче отверстие в расстегае можно закрыть кусочком семги или икрой.
2. КСТАТИ
3. Класть начинку на тесто лучше рукой. Любая начинка для пирожков должна обязательно держать форму, если ее сжать в руке, а также иметь комнатную температуру.
4. Смотрите также:
5. Рецепт дрожжевого теста

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о начинке для рыбного расстегая зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт начинки для рыбного расстегая!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Рецепт начинки для рыбного расстегая понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо