Рецепт быстрого картофеля с карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Вегетарианская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, ТушениеНам понадобится: Вок, сковородаПовод: Ланч, Обед, Пикник, УжинВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 219 килокалорийОчень вкусный и ароматный картофель. Готовится быстро и также съедается. Ингредиенты на 4 порциикартофель 1 кгкарри 1 щепоткачеснок 2 шт.кокосовое молоко 1 ст.лимонный сок 2 ст. л.соль 1 щепоткаРецепт пошагового приготовленияКартофель нарезать на крупные кусочки, отварить в подсоленной воде, воду слить.В сковороде смешать карри с мелко порезанным чесноком, лимонным соком и кокосовым молоком, добавить картофель и тушить минут 5-10.Подавать со свежими овощами.Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуЕсли любите острые блюда, то добавьте к карри перец.