Пенне с мясными фрикадельками в овощном соусе

  1. Жёлудев Л

    Жёлудев Л Жёлудев Лиля

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    59

    Рецепт пенне с мясными фрикадельками в овощном соусе с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На ужин, На обед
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 286 килокалорий

    Пенне с мясными фрикадельками в овощном соусе
     Вкусное, сытное блюдо для обеда или ужина.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Пенне ( — 300 г
    • Фарш (свино - говяжий) — 500 г
    • Лук репчатый — 2 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Кабачок — 250 г
    • Чеснок — 2 зуб.
    • Болгарский перец — 1 шт
    • Масло растительное
    • Яйцо куриное — 1 шт
    • Соль (по вкусу)
    • Перец черный (молотый по вкусу)
    • Базилик (сушеный по вкусу)
    • Бульон (или вода) — 300 мл
    • Помидор — 3 шт
    • Зеленый лук (по вкусу и желанию)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Макароны сварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Готовим соус:Луковицу порезать четвертнками колец, помидидоры кубиками, предвартельно сняв кожицу, перец соломкой, морковь и очищенный кабачок потереть на терке для корейских салатов, зубчик чеснока измельчить. В глубкой сковороде разогреть масло, спассеровать лук и морковь, чеснок, затем добавить перец. ю кабачок и помидоры, слегка обжарить, затем посолить, поперчить, добавить базилик, уменьшить огонь тушить минут 5.Для фркаделек:Лук и чеснок мелко порезать, добавить фарш, соль, перец, базилик ияйцо, хорошо перемешать.
    2. Сформировать фрикаделькииВыложить фрикадельки поверх тушеных овощей, залить бульоном, довести до кипения, тушить на небольшом огне, накрыв крышкой, 15 минут. За 5 минут до готовност добавить порезанный зеленый лук. Выложить на блюдо горячие пенне, сверху положить фрикадельки, полить овощным соусом. Прятного аппетита!
     

    Pecsasr и Таня_С нравится это.
  2. СофьяТ

    СофьяТ Терпигорьева Софья

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    34
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    leram, Qnkqkzoq и Omaioobd нравится это.
  3. Грузнова Л

    Грузнова Л Лидия Г

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    42
    какой интересный рецепт пенне с мясными фрикадельками в овощном соусе:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  4. vilnyanskaya77

    vilnyanskaya77 Вильнянская Ярослава

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    49
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить пенне с мясными фрикадельками в овощном соусе,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  5. budaeva81

    budaeva81 Будаева Томара

    Регистрация:
    26 дек 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    8
    Спасибо за рецепт, готовила пенне с мясными фрикадельками в овощном соусе на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    coawqizi нравится это.
  6. Костяева Л

    Костяева Л Людочка К

    Регистрация:
    8 фев 2018
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    5
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!