Рецепт пенне с мясными фрикадельками в овощном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 286 килокалорий Вкусное, сытное блюдо для обеда или ужина. Ингредиенты на 3 порцииПенне ( — 300 гФарш (свино - говяжий) — 500 гЛук репчатый — 2 штМорковь — 1 штКабачок — 250 гЧеснок — 2 зуб.Болгарский перец — 1 штМасло растительноеЯйцо куриное — 1 штСоль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Базилик (сушеный по вкусу)Бульон (или вода) — 300 млПомидор — 3 штЗеленый лук (по вкусу и желанию)Рецепт пошагового приготовленияМакароны сварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Готовим соус:Луковицу порезать четвертнками колец, помидидоры кубиками, предвартельно сняв кожицу, перец соломкой, морковь и очищенный кабачок потереть на терке для корейских салатов, зубчик чеснока измельчить. В глубкой сковороде разогреть масло, спассеровать лук и морковь, чеснок, затем добавить перец. ю кабачок и помидоры, слегка обжарить, затем посолить, поперчить, добавить базилик, уменьшить огонь тушить минут 5.Для фркаделек:Лук и чеснок мелко порезать, добавить фарш, соль, перец, базилик ияйцо, хорошо перемешать.Сформировать фрикаделькииВыложить фрикадельки поверх тушеных овощей, залить бульоном, довести до кипения, тушить на небольшом огне, накрыв крышкой, 15 минут. За 5 минут до готовност добавить порезанный зеленый лук. Выложить на блюдо горячие пенне, сверху положить фрикадельки, полить овощным соусом. Прятного аппетита!
какой интересный рецепт пенне с мясными фрикадельками в овощном соусе и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пенне с мясными фрикадельками в овощном соусе, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за рецепт, готовила пенне с мясными фрикадельками в овощном соусе на день рождения сестры Всем понравилось