Курица с картофелем

  1. Oeoaoapo

    Oeoaoapo Лара Г

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    47

    Рецепт курицы с картофелем с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 131 килокалорий

    Курица с картофелем
    Простой пошаговый рецепт курицы с картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 131 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 1 небольшая курица весом 1 кг
    • 7–8 средних картофелин
    • 2–3 сладких перца
    • 2 луковицы среднего размера
    • растительное масло
    • свежемолотый черный перец - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • любая зелень по вкусу для подачи

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Курицу вместе с косточками порубить на куски средней величины. Картофель очистить, нарезать кубиками со стороной примерно 2,5 см.
    2. Лук очистить, нарезать полукольцами. У перца удалить плодоножки с семенами, мякоть нарезать полосками.
    3. В большой глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, положить курицу и обжаривать на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
    4. Добавить к курице лук и обжаривать, помешивая, 5 мин. Положить картофель, залить холодной водой так, чтобы она была выше уровня картошки на 4–5 см. Оставить на среднем огне.
    5. Одновременно в другой сковородке разогреть еще немного масла, положить сладкий перец, обжаривать на среднем огне, помешивая, 5–7 мин.
    6. Когда вода в кастрюле с курицей и картофелем закипит, положить сладкий перец, посолить и поперчить. Уменьшить огонь, прикрыть крышкой и готовить 40 мин. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

    Хозяйке на заметку

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
     

  2. Temureofa

    Temureofa Шибкова

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    48
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт курицы с картофелем станет любимкой
    хочу хочу
     
    zh_tatyana нравится это.
  3. Lcurioa

    Lcurioa Луковнёва

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    43
    @Oeoaoapo, спасибо за рецепт! Очень люблю курица с картофелем!
     
    Yahovoda нравится это.
  4. Vaseaoo

    Vaseaoo Алеся

    Регистрация:
    8 май 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    27
    готовила курицу с картофелем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    ТаняИ нравится это.
  5. yelvinas

    yelvinas Эльвина С

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    32
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Юра_Ш нравится это.
  6. divina81

    divina81 Дивина Светлана

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    33
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    shidlovskaya83 и Фалеева Н нравится это.
  7. Зинка_С

    Зинка_С Зинка С

    Регистрация:
    28 июл 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    29
    спасибочки Oeoaoapo
    попробуем обязательно
     
    ch_tanechka нравится это.
  8. Apocvucg

    Apocvucg Калачова Саша

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    18
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Yeviyniom и Dmiwioa нравится это.
  9. Teeojewap

    Teeojewap Рузина Анюта

    Регистрация:
    12 апр 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    20
    @Oeoaoapo, рецепт курицы с картофелем ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  10. Бабыкина Ю

    Бабыкина Ю Бабыкина

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    38
    Отличный рецепт:)
    Обожаю курицу с картофелем