Пирог из крекеров и мороженого

  1. Zeovvcofi

    Zeovvcofi Лера Л

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    18

    Рецепт пирога из крекеров и мороженого с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Повод: Для детей
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 200 килокалорий

    Пирог из крекеров и мороженого
    Рецепт приготовления пирога из шоколадных сэндвичей с шоколадно-сливочной начинкой и взбитыми сливками. Пирог занимает время на заморозку, но готовится довольно легко.
    Количество порций: 8-10

    Ингредиенты на 8 порций

    • несоленое сливочное масло — 1/1, Чашки (начинка)
    • горький шоколад — 60 Грамм (начинка)
    • какао - порошок — 1/1, Стакана (начинка)
    • сахар — 1 Стакан (начинка)
    • жирные сливки — 1/1, Стакана (начинка)
    • молоко — 1/1, Стакана (начинка)
    • шоколадные сэндвичи — 18 Штук (корочка)
    • топленое сливочное масло — 2 Ст. ложки (корочка)
    • жирные сливки — 1 Стакан (крем)
    • сахар — 2 Ст. ложки (крем)
    • ванильный экстракт — 1 Чайная ложка (крем)
    • сливочное мороженое — 1 По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сделать начинку. Растопить нарезанный шоколад и сливочное масло в кастрюле на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения. Взбить с какао до полного растворения. Добавить сахар и хорошо перемешать. Варить на слабом огне 20 минут, помешивая, чтобы предотвратить пригорание. Добавить сливки и молоко, хорошо взбить. Варить на слабом огне в течение часа, периодически помешивая. Остудить немного.
    2. Разогреть духовку до 175 градусов. Слегка смазать маслом форму для пирога, отставить в сторону. Измельчить крекеры в кухонном комбайне. Влить растопленное сливочное масло и снова перемешать, пока смесь не будет напоминать мокрый песок.
    3. Выложить массу в подготовленную форму. Выпекать в течение 12-15 минут. Дать полностью остыть.
    4. Сделать крем. Взбить сливки и сахар миксером. Добавить ванильный экстракт и взбить до загустения. Заполнить корочку пирога 3/3, чашки шоколадной начинки и поставить в холодильник на 30 минут.
    5. Заполнить охлажденный пирог размягченным мороженым и заморозить в течение 20-30 минут.
    6. Украсить взбитыми сливками сверху и поставить в холодильник по крайней мере на 2 часа.
     

  2. Fvrvouiee

    Fvrvouiee Балчина Зоя

    Регистрация:
    15 апр 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    2
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    t_kristina нравится это.
  3. Oegdoaa

    Oegdoaa Лютикова

    Регистрация:
    25 июл 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    6
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить пирог из крекеров и мороженого - очень вкусно!!!
     
  4. ЛидаТ

    ЛидаТ Тарик

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    43
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!