Рецепт постного картофеля с шампиньонами в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Постная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 307 килокалорийПростой пошаговый рецепт постного картофеля с шампиньонами в духовке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 307 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКартофель 1 кгСвежие шампиньоны 400 гРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПостный майонез 20 гРастительное масло 5 столовых ложекВода 150 млРецепт пошагового приготовленияПочистить картофель, лук и чеснок, снять кожицу с грибов все тщательно вымыть.Нарезать картофель кружочками и отварить до полуготовности в подсоленной воде (выключить примерно через 5 минут после закипания), слить воду.Нарезать тонкими полукольцами лук и обжарить до золотистости на растительном масле. Грибы нарезать как кому удобно и добавить к луку. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный или натертый на мелкой терке чеснок. Когда грибы дадут сок добавить постный майонез все тщательно перемешать и добавить воду. Потушить все ингредиенты еще 2 минуты и снять с огня.Взять стеклянную глубокую форму (либо какая есть) и выложить слоями картофель и грибной соус. (Если хотите больше подливы добавьте сверху немного воды или картофельного отвара)Разогреть духовку до 180-200 градусов и запекать примерно 25-30 минут. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуМожно добавить еще сушеные лесные грибы,тогда блюдо получится ароматнее.
@mugxejbu, спасибо за новый вариант постного картофеля с шампиньонами в духовке. Нужно будет обязательно попробовать
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото постного картофеля с шампиньонами в духовке очень аппетитно выглядит!!!