Минтай в кляре

  1. m_arina

    m_arina Михайлевич Арина

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    109

    Рецепт минтая в кляре с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 98 килокалорий

    Минтай в кляре
    Минтай в кляре - это великолепная закуска, которая будет пользоваться спросом на любом праздничном столе. Хорошо подходит для фуршетов. Впрочем, и как горячее блюдо с гарниром тоже можно подавать.
    Простой рецепт минтая в кляре не требует дорогих продуктов, в этом его большое преимущество, однако среди гостей эта закуска всегда идет на ура! Блюдо получается очень привлекательным и по вкусу, и по внешнему виду. Так что, пробуйте удивить своих гостей и домашних прекрасным минтаем в кляре. По праздникам я обычно подаю минтая в кляре в качестве закуски, однако по будним дням минтай в кляре - это простое в приготовлении и бюджетное горячее блюдо. Итак, показываю, как приготовить минтая в кляре. Хотя что там показывать - все настолько просто, что вы разобрались бы и без пошаговых фотографий :)
    Количество порций: 5-6

    Ингредиенты на 5 порций

    • Минтай — 500 Грамм (филе)
    • Молоко — 100 Миллилитров
    • Мука — 100 Грамм
    • Соль, перец, специи — - По вкусу
    • Растительное масло — - По вкусу (для жарки)
    • Яйца — 2 Штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Берем минтая, хорошенько моем его, просушиваем, нарезаем на кусочки. Солим, перчим, приправляем и отставляем в сторону.
    2. В это время готовим кляр.
    3. В достаточно глубокой миске при помощи блендера или миксера взбиваем яйца, вливаем молоко, затем муку. Хорошенько взбиваем, чтоб не образовалось комочков.
    4. Затем хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом и каждый кусочек хорошенько обмакнув в кляр обжариваем.
    5. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
    6. Выкладываем кусочки на блюдо, украшаем и подаем к столу. Можно подавать холодными, а также с различным соусами. Приятного аппетита!
     

    Gludesw нравится это.
  2. Ipgmtci

    Ipgmtci Саша Х

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    69
    спасибо за рецепт
    очень люблю минтая в кляре
     
    Oejfeeros, prisevok96, gladkaya93 и 4 другим нравится это.
  3. Zomhupa

    Zomhupa Олеся

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    46
    m_arina, ты сама их придумала рецепт минтая в кляре?
     
  4. zakovryashina94

    zakovryashina94 Женя

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    50
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт минтая в кляре станет любимкой
    хочу хочу
     
    КаролинаВ и nayouebt нравится это.
  5. antoshik94

    antoshik94 Алена А

    Регистрация:
    13 янв 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    6
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Afxwamb нравится это.
  6. Лебедь И

    Лебедь И Инга Л

    Регистрация:
    16 апр 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    42
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    patvaliko80, М_Лагошная и Ejlvojerm нравится это.