Торт на годик мальчику

  1. Ueecvqnmq

    Ueecvqnmq Гайдаенко

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    57

    Рецепт торта на годик мальчику с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На праздничный стол
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 186 килокалорий

    Торт на годик мальчику
    Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику.
    Приготовить торт на День рождения и украсить его с помощью мастики очень просто, особенно если перед вами подробный фоторецепт. В моем рецепте нет ничего сложного, бисквит выпекается по классическому рецепту всего из трех ингредиентов, после чего смазывается масляным кремом. Праздничный вид придает торту мастика. С ее помощью можно не только обтянуть торт, но и вылепить оригинальные фигурки. Давайте приступать к готовке и творить праздник своими руками!
    Количество порций: 10-12

    Ингредиенты на 10 порций

    • Яйца — 10 Штук
    • Сахар — 2 Стакана
    • Мука — 2,5 Стакана
    • Вода — 2 Стакана (для пропитки)
    • Сахар — 8 Ст. ложек (для пропитки)
    • Масло сливочное — 120 Грамм
    • Сгущенка вареная — 250 Грамм
    • Маршмеллоу — 100 Грамм
    • Крахмал — 0,75 Стакана
    • Сахарная пудра — 1,5 Стакана
    • Красители пищевые — 5 Грамм

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для бисквита взбивайте яйца с сахаром на протяжении 10 минут до увеличения массы в объеме (примерно в 3 раза). При этом масса должна посветлеть. Затем начинайте вводить муку небольшими порциями, вымешивайте ложкой в одном направлении очень аккуратно. Готовое тесто вылейте в форму, смазанную маслом, и запекайте в духовке на протяжении 40 минут до сухой спички. Готовый бисквит выньте из формы.
    2. Приготовьте мастику. Маршмеллоу поместите в стеклянную миску, добавьте 1 ст. ложку воды и лимонной кислоты на кончике ножа, отправьте все в микроволновку на 60 секунд.
    3. Хорошенько размешайте ложкой.
    4. Смешайте крахмал и сахарную пудру. Добавьте полученную смесь к маршмеллоу. Замесите мастику так же, как вы замешиваете тесто. Должна получиться масса, похожая на пластиллин.
    5. Оставьте небольшую часть белой, а в остальную мастику добавьте пищевой краситель синего цвета. Еще раз хорошо вымесите мастику.
    6. Приготовьте масляный крем. Сливочное масло порежьте на кубики и смешайте со сгущенкой.
    7. Вот таким должен получиться крем.
    8. Бисквитный корж разрежьте на 2 части с помощью плотной нити. Приготовьте пропитку, смешав 8 ст. ложек сахара с 2 стаканами горячей воды. Размешайте до растворения сахара и остудите. Равномерно пропитайте оба коржа.
    9. Смажьте нижний корж ровным слоем крема.
    10. Накройте вторым коржом, также смажьте его кремом сверху и по бокам.
    11. Мастику голубого цвета раскатайте толщиной примерно в 2 мм. Выложите её на торт, аккуратно придавите квадратной лопаткой по бокам.
    12. Обрежьте лишнюю мастику. Это очень удобно делать с помощью ножа для пиццы.
    13. Посередине поставьте свечку в форме единички, украсьте различными фигурками из мастики. Из белой мастики сделайте цифры - дату рождения, вес и рост при рождении. Торт на годик мальчику готов!
     

    malyshkin81 и Василиса_К нравится это.
  2. Джульетта_Ч

    Джульетта_Ч Чужайкина Джульетта

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    54
    спасибо за отличный рецепт!
     
    o_lyuda и Binojdy нравится это.
  3. Cfansweq

    Cfansweq Андреевна

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    38
    Доброго!
    Сегодня приготовила торт на годик мальчику по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    СветланаС нравится это.
  4. muratikova78

    muratikova78 Зинка

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    25
    Я с дочкой делаем торт на годик мальчику. Довольно вкусно выходит :)
     
    wuetyv и Ifhmeee нравится это.
  5. Т_Степанова

    Т_Степанова Степанова Таша

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    35
    замечательный рецепт! В моей семье любят торт на годик мальчику
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Jieujpou нравится это.
  6. Лера_В

    Лера_В Вдов Лера

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    73
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Udyceippa нравится это.
  7. Валик_С

    Валик_С Старокулов Валик

    Регистрация:
    16 июл 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    16
    Ueecvqnmq, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)