Морские гребешки с соусом песто из мяты

Рецепт морских гребешков с соусом песто из мяты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 356 килокалорий

Простой пошаговый рецепт морских гребешков с соусом песто из мяты домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 356 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свежая мята 140 г
• Оливковое масло 0,3 стакана
• Обжаренные кедровые орехи ¼ стакана
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Крупная соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Морские гребешки 450 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовьте соус песто. В блендере измельчите мяту, стакан масла, 3 ст. л. кедровых орешек, лимонный сок и чеснок.
2. Измельчайте в течение 1-2 минут, пока соус не станет однородным. Разбавьте водой, если потребуется. Посолите и поперчите.
3. Насухо промокните морские гребешки бумажным полотенцем.
4. Посолите и поперчите. В большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте остатки масла на среднем огне. Жарьте морские гребешки с одной стороны около 3 минут, пока они не станут коричневыми.
5. Переверните и жарьте, пока они не перестанут быть прозрачными, от 30 секунд до 1 минуты.
6. Переложите на тарелки и полейте соусом песто, украсив сверху кедровыми орешками.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже морские гребешки с соусом песто из мяты получается здорово!

 

Посмотрела на фото морских гребешков с соусом песто из мяты, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.