Вишневый кисель со специями

Рецепт вишневого киселя со специями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 48 килокалорий

Простой пошаговый рецепт вишневого киселя со специями русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 48 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Вишня 350 г.
• Сахар 200 г.
• Сахар ванильный 10 г.
• Вода 2.3 л.
• Корица 1 ст. ложк
• Имбирь сухой молотый 1 ст. ложк
• Гвоздика 0.1 г.
• Крахмал картофельный 3 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Сейчас как раз время вишни – сочной, спелой, огромной и сладкой, как черешня, даже лучше. Это прекрасные ягоды, которые традиционно связывают с украинской культурой. Однако кисель – напиток, рецептом которого я сегодня хочу с вами поделиться, это русский напиток. Этот вишневый кисель готовится со специями, а именно с корицей, имбирем, гвоздикой и ванилью. Итак, какие продукты пригодятся.
2. Первым делом нужно подготовить вишню. Промыть ее, очистить от веточек, извлечь косточки.
3. Поставить воду на огонь, добавить косточки, пусть вода варится. Добавить специи, перемешать.
4. Вишню засыпать сахаром и ванильным сахаром, перемешать и оставить, пусть вишня дает сок.
5. Когда вода закипит, убрать косточки и положить вишню в сахаре. Перемешать, варить до закипания на среднем огне. Извлечь сухую гвоздику, чтобы она не дала в последствии горечи.
6. Когда вода в кастрюле снова закипит, вынуть вишню, переложить в глубокую емкость.
7. Перемолоть ягоды в пюре.
8. Вернуть полученное пюре в кастрюлю, перемешать и вновь довести до кипения.
9. В стакане холодной воды развести картофельный крахмал, медленно влить его в кастрюлю, перемешать. Довести до кипения в последний раз, снять кастрюлю с огня.
10. Разлить кисель по бутылкам, подавать охлажденным. Вот и всё, вишневый ароматный кисель со специями готов, приятного аппетита!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Я теперь просто обязана приготовить вишневый кисель со специями

 

@lugovaya82, очень аппетитное фото вишневого киселя со специями

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят вишневый кисель со специями
Спасибо за прекрасную идею

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вишневого киселя со специями.
lugovaya82, спасибо!!!

 

Когда в первый раз попробовала вишневый кисель со специями, мне не понравилось.